{"title":"Cinsault","description":"","products":[{"product_id":"carter-mollenhauer-aurora-de-itata-cinsault-2021","title":"Vinho Carter Mollenhauer Aurora de Itata Cinsault - Chile 2021","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho Carter Mollenhauer Aurora de Itata Cinsault - Chile 2021 é um vinho tinto de Chile da região de Chile. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinhedos chilenos de expressão patrimonial, com influência de solos antigos e clima que favorece frescor, rusticidade elegante e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carter Mollenhauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821708984574,"sku":"CMADIC","price":180.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/carter_mollenhauer_aurora_de_itata_cinsault_2021_439_1_5e3e42feb12925f2085458dbbe9bfe30.png?v=1771958723"},{"product_id":"morande-adventure-creole-cinsaultpais-2019","title":"Vinho Tinto Morandé Adventure Creole Cinsault País - Chile 2019","description":"\u003cp\u003eA Morandé mergulha no coração do Secano Interior chileno com a linha Adventure Creole, resgatando a tradição camponesa e o cultivo ancestral de uvas que moldaram a identidade vinícola do país. Este Cinsault País nasce em vinhedos naturais de pé franco, regados exclusivamente pela chuva, onde as plantas baixas tocam o solo granítico-argiloso de Itata e Maule — regiões que preservam variedades cultivadas desde o século 19. A proposta é unir dois mundos: a pureza das castas nativas e técnicas contemporâneas de vinificação, celebrando a nobreza e o conhecimento enraizados nesta terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto Creole reflete a realidade dos pequenos produtores locais e a força cultural de variedades como Cinsault (localmente chamada de \"Loader\" por sua resistência e produção generosa) e País, uvas que sobreviveram ao tempo e expressam o terroir chileno com autenticidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Itata e Vale do Maule - Secano Interior \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 85% Cinsault, 15% País\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVindima manual em caixas de madeira de 14 quilos. A Cinsault fermenta por maceração carbônica em ovo de concreto de 2.000 litros, com cachos inteiros, aquecida a 30°C por 7 dias, seguida de prensagem hidráulica. A uva País fermenta em barricas francesas de quinto e sexto usos. Leveduras naturais conduzem  o processo. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por 5 meses em ovos de concreto e barricas francesas usadas (cerca de 20% do blend).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cinsault provém de vinhedos em Quilo, setor frio de Lo Ovalle, sob influência direta do Oceano Pacífico, plantado em solos granítico-argilosos que conferem mineralidade e frescor. A uva País, cultivada em Melozal, encontra clima mais quente e seco, sobre argila de granito, trazendo estrutura e notas terrosas ao corte final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Vermelho claro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas como framboesa e cereja fresca, notas leves terrosas e especiadas que lembram canela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Intensamente frutado, fresco e de estrutura delicada. Corpo médio e convidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 4 a 5 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCharcutaria e queijos de textura firme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacarrão com molhos vermelhos, picadinho à paulista e pratos apimentados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes magras grelhadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821717700862,"sku":"ADVCRE","price":284.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/creole-morande-adventure-vinhobr.com.br.webp?v=1777917019"}],"url":"https:\/\/winefields.com.br\/collections\/cinsault.oembed","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}