{"title":"Marsanne","description":"","products":[{"product_id":"morande-adventure-bestiario-2022","title":"Vinho Branco Morandé Adventure Bestiario - Chile 2022","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé cultiva no Vale do Maule variedades do Rhône — Marsanne e Roussanne — em vinhedos do secano interior de Loncomilla, sobre solos aluviais de argilas vermelhas graníticas de baixa fertilidade, tradicionalmente dedicados a uvas tintas. O Viognier provém de Lo Ovalle, em Casablanca, região de influência marítima e solos rasos. Com apenas um cacho por planta, o Bestiário Adventure 2022 expressa a filosofia da vinícola de desafiar convenções, produzindo um branco com estrutura e taninos que remetem aos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maule \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual com bagas inteiras, maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias a 10°C. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas entre 14-16°C, seguida de pigeage diárias para extração de aromas e taninos. O vinho permanece em contato com as cascas por 6 meses antes da prensagem — técnica incomum para brancos, responsável pela estrutura tânica. Maturação por 9 meses em ovos de concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarelo ouro intenso, limpo e brilhante. No nariz, maçã, flores brancas e limão. Na boca, apresenta-se fresco e suculento, com elegância e taninos poderosos — assinatura deste branco de estrutura tinta. Final macio, elegante e duradouro, com grande persistência. Servir a 16°C. Potencial de guarda de até 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSushis, saladas de grãos e antepastos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparos com siris, torta capixaba, peixes pantaneiros, galinhada goiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821717602558,"sku":"ADVBES","price":179.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_adventure_bestiario_2022_756_1_4524f2028b6f2f735d54e1ea6c1d2ab1.png?v=1771958801"},{"product_id":"morande-adventure-mediterraneo","title":"Vinho Tinto Morandé Adventure Mediterraneo - Chile 2019","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé explora territórios únicos do Chile para revelar o caráter autêntico de vinhedos históricos. O Adventure Mediterraneo 2019 nasce em Santa Elena, Loncomilla, no secano da Cordilheira da Costa do Vale do Maule, onde uma vinha plantada na década de 1950 foi enxertada com variedades clássicas do Mediterrâneo. Este vinho artesanal é resultado de uma combinação criativa que reflete a liberdade de inovar e experimentar, interpretando o potencial de castas como Grenache, Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne em um terroir distante de sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras crescem em colinas suaves voltadas para o leste, sobre solos graníticos e argilosos pobres em nutrientes, conduzidas em sistemas tradicionais: Grenache, Marsanne e Roussanne em treliça; Syrah e Carignan em Gobelet. Essa diversidade de métodos e variedades resulta em um corte que preserva a conexão cultural com os pequenos produtores chilenos, celebrando a expressão genuína do terroir do Maule.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegião \/ País: Vale do Maule \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSafra: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas: 64% Grenache - 19% Syrah - 8% Carignan - 4% Marsanne - 2% Roussanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeor alcoólico: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas foram colhidas manualmente em gamelas de 10 kg, com seleção rigorosa de cachos e bagas. Antes da fermentação, o mosto passou por maceração pré-fermentativa a frio por 3 a 5 dias. Concluída a fermentação alcoólica, o vinho permaneceu em contato com as peles por um tempo total de maceração de 28 a 30 dias, extraindo estrutura e complexidade. O estágio de 14 meses ocorreu em barricas de carvalho francês de tosta média, 25% novas, agregando camadas aromáticas e textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor vermelho cereja intenso e vibrante. No nariz, destacam-se frutas vermelhas como cerejas frescas e framboesas, acompanhadas de notas de avelãs europeias e especiarias aromáticas. Na boca, revela-se fresco, frutado e suculento, com amplo equilíbrio entre frutas e taninos. Frutos vermelhos marcam o palato, conduzindo a um final longo, macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir a 17°C. Potencial de guarda de aproximadamente 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarne vermelha, carne de caça e cordeiros ensopados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCassoulet e queijos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos mineiros como tutu de feijão e arroz carreteiro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821717864702,"sku":"ADVMED","price":284.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_adventure_mediterraneo_279_1_bdbd787ed5e603a861b1f13d2023dc26.png?v=1771958809"}],"url":"https:\/\/winefields.com.br\/collections\/marsanne.oembed","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}