{"title":"Von Siebenthal","description":"","products":[{"product_id":"kit-vertical-montelig-2010-2011-2012-2013-2014-e-2015","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Vertical Montelig - 2011 2012 2013 2014 e 2015 2010","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho Tinto Von Siebenthal Vertical Montelig - 2011 2012 2013 2014 e 2015 - 2010 é um vinho tinto de Chile da região de Vale do Aconcágua. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Aconcágua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Seleção de safras\/vinhos conforme o kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVale do Aconcágua, Chile, com influência andina, solos pedregosos e excelente amplitude térmica, resultando em vinhos estruturados, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821719863550,"sku":"VRTVSMONT","price":7416.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/kit_vertical_montelig_2010_2011_2012_2013_2014_e_2_1_20251106171452_33e86fe9984e.png?v=1771958772"},{"product_id":"kit-vertical-toknar-2007-2008-2009-2011-2013-e-2015","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Vertical Toknar - 2008 2009 2011 2013 e 2015 2007","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho Tinto Von Siebenthal Vertical Toknar - 2008 2009 2011 2013 e 2015 - 2007 é um vinho tinto de Chile da região de Vale do Aconcágua. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Aconcágua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Seleção de safras\/vinhos conforme o kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2008, 2009, 2011, 2013, 2015, 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVale do Aconcágua, Chile, com influência andina, solos pedregosos e excelente amplitude térmica, resultando em vinhos estruturados, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. 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O Carabantes 2020 é produzido em edição limitada de 15.735 garrafas, refletindo o compromisso da casa com a qualidade e a exclusividade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste corte de Syrah (85%) e Cabernet Sauvignon (15%) passa por maceração a frio antes da fermentação em cubas de aço inoxidável de 100 hl, seguida de maceração pós-fermentativa. O vinho amadurece por 17 meses em barricas — metade francesas, metade americanas, 50% delas novas de 225 litros —, desenvolvendo complexidade e estrutura para evoluir de nove a doze anos em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Syrah 85%, Cabernet Sauvignon 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,3%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, o vinho passa por maceração a frio, seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 100 hl. O envelhecimento ocorre durante 17 meses em barricas — 50% francesas e 50% americanas, sendo metade delas novas de 225 litros. Esse processo confere ao vinho estrutura tânica equilibrada e camadas aromáticas complexas, com potencial de guarda entre nove e doze anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como costela bovina ou cordeiro ao forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos com molhos robustos, como ragu de javali ou ossobuco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média a alta intensidade, como manchego ou parmesão envelhecido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 17-18°C para apreciar plenamente a estrutura e os aromas deste vinho premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821719994622,"sku":"VSCARA20","price":353.93,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_carabantes_2020_451_1_40cdf556cc7f0f53b6ea45c7bb635653.png?v=1771958856"},{"product_id":"von-siebenthal-carabantes-2021","title":"Vinho  Tinto Von Siebenthal Carabantes - Chile 2021","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal está situada no Valle de Aconcagua, região chilena reconhecida pela excelência de seus vinhos tintos. O vinhedo de Panquehue, a 500 metros de altitude, cultiva suas videiras em sistema de condução Doble Cordón Apitonado, com densidade controlada de 5.208 plantas por hectáre e produção limitada de 1,55 kg por videira, garantindo concentração e qualidade excepcional às uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Carabantes 2021 representa a expressão premium da vinícola, com produção restrita de 15.735 garrafas numeradas. Este vinho tinto reflete o compromisso com a viticultura de precisão e o respeito ao terroir do Vale de Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Syrah 85%, Cabernet Sauvignon 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,3%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 100 hl e maceração pós-fermentativa. O vinho envelhece por 17 meses em barricas — 50% francesas novas de 225 litros e 50% americanas novas de 225 litros —, conferindo complexidade e estrutura ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nove a doze anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de serviço ideal: 17-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas e assados de cordeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maturados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos com cogumelos selvagens e trufas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720027390,"sku":"VSCARA21","price":278.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_carabantes_2021_730_1_0c33cb27bf10522c70a81a1a1af047b9.png?v=1771958857"},{"product_id":"von-siebenthal-carabantes-2022","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Carabantes - 2022","description":"\u003cp\u003eA Vinícola Von Siebenthal está situada em Panquehue, no Valle de Aconcagua, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do Chile. O Carabantes 2022 é produzido a partir de vinhedos localizados a 500 metros de altitude, cultivados em sistema Doble Cordón Apitonado com densidade de 5.208 videiras por hectare. Esta safra resultou em uma produção limitada de 19.821 garrafas de 750 ml, refletindo o cuidado e a exclusividade do projeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Syrah 85%, Cabernet Sauvignon 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,3%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, o vinho passa por maceração a frio, seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 100 hl. O Carabantes 2022 envelhece por 15 meses em barricas, sendo 50% barricas novas francesas de 225 litros e 50% americanas, conferindo complexidade e estrutura ao blend. Com potencial de guarda entre 9 e 12 anos, este vinho Premium oferece equilíbrio entre a fruta vibrante e a elegância proporcionada pelo envelhecimento em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 17-18°C para apreciar plenamente sua estrutura e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cordeiro e cortes bovinos maturados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos com molhos encorpados e preparações defumadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720060158,"sku":"VSCARA22","price":278.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_carabantes_2022_1_20260127154036_7e2a1e3111b8.png?v=1771958857"},{"product_id":"von-siebenthal-carmenere-2018","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Carmenere - Chile 2018","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal nasceu no Valle de Aconcagua em 1998, quando Mauro von Siebenthal, descendente de uma família suíça com séculos de tradição vitivinícola, uniu sua expertise europeia ao terroir privilegiado chileno. Situada em Panquehue, a vinícola trabalha vinhedos a 500 metros de altitude, onde o sistema de condução Guyot Duplo e a baixa densidade de produção — apenas 1,80 kg por videira — garantem uvas de máxima concentração e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta Carmenère 2018 reflete o compromisso da vinícola com métodos clássicos de vinificação e maturação equilibrada, resultando em um vinho premium que harmoniza tradição e caráter distintivo do Valle de Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor\u003c\/strong\u003e: Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País\u003c\/strong\u003e: Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra\u003c\/strong\u003e: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e: Carmenère 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 150 hl. O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho — 70% francês e 30% americano —, com 30% de barricas novas. A produção total foi de 50.862 garrafas de 750 ml, engarrafadas em 04 de janeiro de 2020. Colheita realizada em 25 de abril de 2018, com densidade de 4.565 videiras por hectare e produção controlada de 8,2 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAté dez anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16°C e 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como costela bovina e cordeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos com molhos encorpados e especiarias, como ragu e estufados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maturados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720092926,"sku":"VSCAR18","price":179.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_carmenere_2018_445_1_f07e7eec43e9bfd67a8a7e6a2a6b2f36.png?v=1771958857"},{"product_id":"von-siebenthal-carmenere-2020","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Carmenere - 2020","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal, localizada no Valle de Aconcagua, em Panquehue, a 500 metros acima do nível do mar, dedica-se à produção de vinhos premium que expressam com fidelidade o terroir chileno. Este Carmenère 2020 representa o compromisso da vinícola com a qualidade, sendo produzido em uma tiragem limitada de 41.200 garrafas, resultado de um trabalho meticuloso desde o vinhedo até o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vindima ocorreu em 08 de abril de 2020, e o vinho foi engarrafado em 16 de março de 2022, após cuidadoso processo de vinificação e envelhecimento que respeitou o tempo necessário para o desenvolvimento de sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Carmenère 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 500 metros acima do nível do mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 41.200 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, o vinho passa por maceração a frio, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 150 hl e maceração pós-fermentativa. O envelhecimento se estende por 20 meses em barricas, sendo 70% francesas e 30% americanas, com 30% de barricas novas de 225 litros. O resultado é um vinho com acidez de 2,94 gramas\/litro (sulfúrico) ou 4,50 gramas\/litro (tartárico) e pH de 3,63.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos são conduzidos pelo sistema Guyot Duplo, com densidade de 4.202 videiras por hectare. A produção controlada de 10,2 toneladas por hectare, ou 2,43 kg por videira, garante concentração e equilíbrio ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencial de guarda de até dez anos a partir da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16°C e 17°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ancho e cordeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos com molhos encorpados e especiarias, como ragu de javali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maturados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720125694,"sku":"VSCAR20","price":179.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_carmenere_2020_1370_1_18e90f6eee1b49cf9b6cd9b755c3f660.jpg?v=1771958857"},{"product_id":"von-siebenthal-montelig-2015","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Montelig - Chile 2015","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal nasceu em 1998, no Valle de Aconcagua, quando Mauro von Siebenthal deixou a Suíça para realizar o sonho de produzir vinhos de excelência no Chile. Situada em Panquehue, a 500 metros de altitude, a vinícola combina técnicas europeias com o terroir privilegiado do vale andino, resultando em rótulos de caráter único e longevidade excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Montelig 2015 é uma edição limitada de apenas 11.561 garrafas, produto de um trabalho meticuloso desde o vinhedo até a adega. Com densidade de 5.208 videiras por hectare e produção controlada de apenas 1,19 kg por planta, este Super Premium reflete o compromisso da vinícola com a qualidade absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 30%, Carmenère 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,8%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio para extração aromática, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 100 hl. O processo inclui maceração pós-fermentativa para estrutura e complexidade. O vinho então estagia por 28 meses em barricas novas de Bordeaux de 225 litros, 100% francesas, desenvolvendo elegância e potencial de guarda de no mínimo quinze anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos são conduzidos em sistema de Duplo Cordão Apitonado, com densidade de 5.208 plantas por hectare. A produção é limitada a 6,2 toneladas por hectare, resultando em apenas 1,19 kg por videira. A colheita foi realizada manualmente em 14 de abril de 2015, garantindo a maturação ideal das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 18-20°C para apreciar plenamente a complexidade deste vinho de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720158462,"sku":"VSMONT15","price":651.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_montelig_2015_1_20250801155331_6cbba997a11b.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-parcela-7-2020","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Parcela 7 - 2020","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal, localizada em Panquehue, no Valle de Aconcagua, a 500 metros de altitude, cultiva seus vinhedos com densidade de 4.525 videiras por hectare no sistema de condução Doble Cordón Apitonado. O Parcela 7 reflete a visão da vinícola de produzir vinhos de caráter único a partir de um dos terroirs mais privilegiados do Chile, onde a proximidade dos Andes e a influência oceânica criam condições ideais para a viticultura de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta safra 2020 resultou em uma produção total de 74.406 garrafas, provenientes de vinhedos que entregaram 8,9 toneladas por hectare, com rendimento controlado de 1,96 kg por videira, garantindo concentração e expressão fiel das variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 31%, Cabernet Franc 30%, Petit Verdot 25%, Merlot 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,8%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio, seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 150 hl. O vinho amadurece por 16 meses em barricas de 225 litros, sendo 70% francesas e 30% americanas, com 30% de madeira nova, conferindo estrutura e complexidade ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 17-18°C para apreciar plenamente a estrutura e os aromas deste corte equilibrado de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot. Potencial de guarda de até 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ancho ou costela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro com ervas mediterrâneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720191230,"sku":"VSP720","price":179.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_parcela_7_2020_606_1_e9620f07bb3228687c481e38b739dd5c.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-parcela-7-2021","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Parcela 7 - 2021","description":"\u003cp\u003eA Viña von Siebenthal foi fundada em 2002 por Mauro von Siebenthal no coração do Valle de Aconcagua, em Panquehue. Com vinhedos a 500 metros de altitude, a vinícola dedica-se à produção de vinhos premium que refletem o terroir único desta região chilena, combinando tradição vitivinícola com técnicas contemporâneas de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Parcela 7 representa a expressão mais autêntica do trabalho meticuloso nos vinhedos, com densidade de 4.525 videiras por hectare conduzidas em sistema Cordão Duplo Apitonado, produzindo apenas 1,96 kg por planta. Esta safra de 2021 resultou em 82.632 garrafas, colhidas manualmente em 16 de março.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor\u003c\/strong\u003e: Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País\u003c\/strong\u003e: Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra\u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e: Petit Verdot 35%, Cabernet Franc 31%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico\u003c\/strong\u003e: 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, o vinho passa por maceração a frio, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 150 hl e maceração pós-fermentativa. O envelhecimento estende-se por 16 meses em barricas de carvalho — 70% francesas e 30% americanas, sendo 30% delas novas de 225 litros. O engarrafamento ocorreu em 17 de novembro de 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencial de guarda de até dez anos, permitindo que o blend de Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot evolua em complexidade e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 17-18°C para apreciar plenamente suas nuances aromáticas e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisoto de cogumelos selvagens trufado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maturados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720223998,"sku":"VSPA721","price":179.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_parcela_7_2021_1368_1_62951e901c89b1d5a12ad8cb1d0e27d9.jpg?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-riomistico-2019","title":"Vinho Branco Von Siebenthal Rio Místico Viognier - Chile 2019","description":"\u003cp\u003eVon Siebenthal é uma vinícola chilena reconhecida por sua dedicação à viticultura de altitude e à produção de vinhos de caráter singular. O Rio Místico Viognier nasce em Panquehue, no Valle de Aconcagua, a 450 metros acima do nível do mar, onde as videiras se beneficiam de condições climáticas únicas. Com apenas 6.537 garrafas produzidas nesta safra 2019, este vinho expressa o compromisso da vinícola com a qualidade e a limitação de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo é conduzido em sistema de cordão duplo apitonado, com densidade de 4.630 videiras por hectare e produção controlada de 2,24 kg por videira, garantindo concentração e complexidade em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Viognier 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,8%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, o mosto passa por decantação para clarificação. A fermentação alcoólica e malolática ocorrem diretamente em barricas francesas, técnica que confere integração e textura ao vinho desde suas primeiras etapas. O envelhecimento se estende por 12 meses em barricas francesas novas de 225 litros, agregando estrutura, complexidade aromática e potencial de guarda de até 10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutos do mar grelhados, como vieiras e lagosta, que complementam a textura untuosa e a intensidade aromática do Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotos cremosos com cogumelos ou aspargos, valorizando a estrutura e a persistência do vinho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de pasta mole e média maturação, como Brie e Camembert, em equilíbrio com a generosidade alcoólica e as notas amadeiradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720256766,"sku":"VSRIO19","price":259.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_riomistico_2019_716_1_d9f5bba391d25a991993e750ed384692.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-tatay-de-cristobal-2017","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Tatay de Cristobal - Chile 2017","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal representa a união entre tradição suíça e terroir chileno. Fundada por Mauro von Siebenthal em Panquehue, no Valle de Aconcagua, a vinícola destaca-se pela busca incessante da excelência e pelo respeito às características únicas de cada parcela. O Tatay de Cristobal, vinho ícone da casa, expressa a visão de criar rótulos que dialoguem com os grandes vinhos do mundo, mantendo a identidade chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom produção limitada a 3.641 garrafas, este exemplar de 2017 representa o ápice do trabalho artesanal da vinícola, onde cada detalhe — desde a baixa densidade de produção até o longo período de maturação — é criteriosamente planejado para revelar a personalidade das castas e do terroir de Panquehue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Carmenère 90%, Petit Verdot 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 3.641 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio, seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 50 hectolitros. O vinho estagia por 25 meses em barricas francesas novas de 225 litros, processo que confere complexidade, estrutura e potencial de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas estão situadas a 500 metros de altitude em Panquehue, no Valle de Aconcagua. O manejo rigoroso inclui sistema de condução Gouyot Duplo, densidade de 3.472 plantas por hectárea e produção limitada a 2,7 toneladas por hectáre — apenas 0,48 kg por videira. Esse controle assegura concentração e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho apresenta potencial de evolução de vinte a vinte e cinco anos, quando armazenado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura ideal de serviço: 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cortes nobres como picanha e entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro com ervas e reduções\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de média e alta maturação, como pecorino e manchego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720289534,"sku":"VSTDC17","price":2999.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_tatay_de_cristobal_2017_459_1_14e1e660a12d4ed5164af64034b77310.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-toknar-2013","title":"Vinho Von Siebenthal Toknar - Chile 2013","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho Von Siebenthal Toknar Von Siebenthal Toknar - Chile 2013 é um vinho tinto de Chile da região de Vale do Aconcágua. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Aconcágua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Blend tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVale do Aconcágua, Chile, com influência andina, solos pedregosos e excelente amplitude térmica, resultando em vinhos estruturados, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720322302,"sku":"VSTOK13","price":808.5,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_toknar_2013_455_1_d05d984a41ca5d33ccc700c13d909429.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-toknar-2019","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Toknar - 2019","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal, situada no Valle de Aconcagua, representa a união entre tradição suíça e terroir chileno. Fundada por Mauro von Siebenthal, a vinícola produz vinhos de guarda em Panquehue, a 500 metros acima do nível do mar, onde o microclima único e a proximidade com os Andes proporcionam condições excepcionais para viticultura de alta precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Toknar 2019 é um monovarietal raro de Petit Verdot, com produção limitada a apenas 3.902 garrafas. Elaborado a partir de vinhedos conduzidos em sistema Doble Cordón Apitonado, com densidade de 5.208 videiras por hectare e produção controlada de 2,27 kg por videira, este vinho ícone passa por 32 meses em barricas francesas novas, seguidos de 26 meses de afinamento em garrafa antes de ser lançado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Após a moagem, segue maceração a frio. Fermentação em cubas de aço inoxidável de 50 hl, seguida de maceração pós-fermentativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 32 meses em barricas francesas novas de 225 litros, seguido de 26 meses de afinamento em garrafa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 500 metros acima do nível do mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 3.902 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData da vindima:\u003c\/strong\u003e 19 de março de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Até trinta anos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos de Panquehue, no Valle de Aconcagua, beneficiam-se de altitude de 500 metros e de um sistema de condução que limita a produção a 2,27 kg por videira. A densidade de plantio de 5.208 videiras por hectare e a produção controlada de 15,4 toneladas por hectare garantem concentração e complexidade excepcionais, características essenciais para um monovarietal de Petit Verdot destinado a longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas de cortes nobres, como ribeye maturado ou picanha ao ponto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas e redução de vinho tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de longa maturação, como Parmigiano Reggiano ou Manchego reserva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720355070,"sku":"VSTOK19","price":684.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_toknar_2019_1_20260127154104_062cc6cc99be.png?v=1771958859"}],"url":"https:\/\/winefields.com.br\/collections\/on-siebenthal.oembed","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}