{"title":"Vinhos Icônicos","description":"","products":[{"product_id":"chozas-carrascal-cabernet-franc-2018","title":"Vinho Chozas Carrascal Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp\u003eA Chozas Carrascal cultiva vinhedos sob a denominação Vino de Pago, uma das classificações mais exclusivas da Espanha, reservada a propriedades com microclima e terroir singulares. A vinícola adota viticultura ecológica, limitando rigorosamente a produção de cada planta entre 2 a 3 quilogramas para concentrar ao máximo a expressão da fruta. A colheita manual, realizada ao amanhecer para preservar as baixas temperaturas, ocorre em caixas de até 10 kg, garantindo que os cachos cheguem intactos à vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Cabernet Franc 2018 reflete o compromisso com métodos artesanais: fermentação espontânea com leveduras autóctonas em tanques troncocônicos de concreto de 7.000 litros, maceração prolongada de aproximadamente 18 dias e maturação combinada em barricas de carvalho francês de Alliers (225 e 300 litros) e huevo de hormigón por cerca de 9 meses. Durante esse período, a fermentação malolática ocorre em barrica e huevo, com bâtonage semanal nos primeiros meses, aprimorando textura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Chozas Carrascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vino de Pago \/ Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 9 meses em barrica de carvalho francês de Alliers (primeiro e segundo ano, 225 e 300 litros) e huevo de hormigón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Vinho ecológico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Ótimo até 2030 aproximadamente, se conservado em boas condições\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Cor granada escuro com reflexos violáceos e capa média-alta. Límpido, brilhante, de lágrima generosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Aroma elegante e direto. Explosão de frutas negras com notas de cassis, especiarias e chocolate sobre fundo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Expressivo, com corpo e caráter conferidos pelo terroir e pela variedade. Envolvente, mineral e balsâmico, com toque mineral persistente no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePré-maceração a 3-4°C por 24 horas em câmara fria. Fermentação alcoólica em tanques de concreto troncocônicos de 7.000 litros com leveduras autóctonas, sob temperatura controlada inferior a 25°C. Maceração de aproximadamente 18 dias, com remontados com ar duas vezes ao dia até densidade de 1020, seguidos por remontados sem ar e três délestages entre densidades de 1070 e 1040. Permanência em barrica e huevo de hormigón por cerca de 9 meses, com fermentação malolática em barrica e huevo, utilizando barricas de carvalho francês de Alliers de primeiro e segundo ano (225 e 300 litros). Bâtonage semanal nos primeiros meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrozes, pastas, guisados e pratos de colher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos semicurados, carpaccio, carnes de vitela, porco, cordeiro ou cervo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssados com molhos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821710229758,"sku":"CCCFR18","price":651.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/chozas_carrascal_cabernet_franc_2018_754_1_d76a82a3de4240d979c2724d0716fec0.png?v=1771958734"},{"product_id":"chozas-carrascal-las-ocho-2019","title":"Vinho Chozas Carrascal Las Ocho - 2019","description":"\u003cp\u003eA Chozas Carrascal é uma vinícola situada no Pago Chozas Carrascal, uma denominação de origem de propriedade única na Espanha, que representa o mais alto nível de classificação vitícola do país. Este status exclusivo reconhece vinhedos com características excepcionais e práticas de viticultura ecológica rigorosas, onde cada planta produz apenas 2 a 4 kg de uvas, garantindo máxima concentração e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Las Ocho é um corte de oito variedades distintas — Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Merlot — vindimadas manualmente e separadamente em caixas de até 10 kg. Cada variedade passa por maceração prolongada de 18 a 21 dias em depósitos troncocônicos de concreto, fermentando com leveduras autóctones sob temperatura controlada, antes de estagiar por 14 meses em barricas de carvalho francês de Alliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Chozas Carrascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegião \/ País: Pago Chozas Carrascal \/ Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSafra: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas: Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeor alcoólico: 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO Pago Chozas Carrascal se destaca como uma denominação de origem singular, onde as práticas de viticultura ecológica limitam a produção a 2-4 kg por planta. Este rendimento controlado, aliado à vindima manual em pequenas caixas, permite que cada variedade expresse plenamente as características do terroir, resultando em uvas de concentração excepcional que formam a base deste corte complexo e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Las Ocha passa por vinificação meticulosa em depósitos troncocônicos de concreto de 10.000 litros. Após pré-maceração a frio (3-4°C por 24 horas), o vinho macera por 18 a 21 dias com remontagens aeradas duas vezes ao dia, reduzindo a aeração após atingir densidade de 1020. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras autóctones sob temperatura controlada inferior a 25°C. O estágio de 14 meses acontece em barricas de carvalho francês de Alliers de primeiro, segundo e terceiro uso, com volumes de 225 e 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Capa média alta com lágrima generosa. Aspecto limpo e brilhante, apresentando cor vermelho cereja com reflexos rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Aroma intenso e elegante, onde se destacam notas de frutos vermelhos envoltas em matizes tostados e especiados, resultado do estágio em barrica de carvalho francês. Toques balsâmicos agregam complexidade aromática ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Intenso no ataque, porém redondo e equilibrado. Taninos doces perfeitamente integrados proporcionam sensação aveludada e sedosa. Passagem ampla na boca com acidez equilibrada, resultando em um vinho harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e Final longo e persistente, com retorno dos matizes balsâmicos e tostados no retrogosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes brancas e frios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMassas e risotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeixes grelhados e frutos do mar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 14°C e 16°C para melhor apreciação de sua complexidade aromática e estrutura sedosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821710819582,"sku":"CCLOC19","price":299.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/chozas_carrascal_las_ocho_2019_662_1_841c433ac0e4779a2b0857f602709ecf.png?v=1771958736"},{"product_id":"chozas-carrascal-las-ocho-2020","title":"Vinho Tinto Chozas Carrascal Las Ocho - 2020","description":"\u003cp\u003eA Chozas Carrascal cultiva vinhedos na denominação Pago Chozas Carrascal, uma das prestigiadas classificações de vinho de propriedade única da Espanha. O Las Ocho representa um compromisso com a viticultura ecológica, onde a produção limitada — não superior a 2-4 kg por planta — e a colheita manual em caixas de até 10 kg garantem a seleção meticulosa das uvas. Cada variedade é vinificada separadamente, respeitando as características individuais das oito castas que compõem este blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto reflete a visão de criar vinhos de terroir autêntico, valorizando práticas sustentáveis e o cultivo orgânico certificado. A vinificação em depósitos de concreto troncocônicos e o estágio em barricas de carvalho francês de Alliers demonstram o equilíbrio entre tradição e técnica moderna na busca pela expressão genuína do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Chozas Carrascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Pago Chozas Carrascal \/ Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 14 meses em barrica de roble francês de Alliers de primeiro, segundo e terceiro ano (volumes de 225 e 300 litros)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivo:\u003c\/strong\u003e Vinho Ecológico (orgânico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 14° a 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinificação em depósito de concreto troncocônico de 10.000 litros, com pré-maceração a 3-4°C durante 24 horas em câmara fria. Maceração prolongada de 18 a 21 dias, com remontagem aerada duas vezes ao dia até densidade 1020, seguida de três délestages entre densidades de 1070-1040. Fermentação alcoólica conduzida por leveduras autóctones sob temperatura controlada inferior a 25°C. Estágio de aproximadamente 14 meses em barricas de carvalho francês de Alliers de diferentes anos de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Capa média alta com lágrima generosa, aspecto limpo e brilhante. Cor vermelho cereja com reflexos cor de rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso e elegante, com destaque para notas de frutos vermelhos envolvidas em matizes tostados e especiados, fruto do estágio em barrica. Acompanhado de toques balsâmicos que conferem maior complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Intenso no ataque, porém redondo e equilibrado. Taninos doces e muito bem integrados proporcionam sensação aveludada e sedosa. Passagem de boca ampla com acidez equilibrada, resultando em um vinho redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Pós-gosto longo e persistente, com retorno dos matizes balsâmicos e tostados no retrogosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeixes e frutos do mar, aproveitando a complexidade e frescor do vinho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes brancas e frias, que dialogam com os taninos sedosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaladas, massas e arrozes, explorando a versatilidade e equilíbrio do blend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711180030,"sku":"CCLOC20","price":299.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/chozas_carrascal_las_ocho_2020_1_20260127145204_84ebe4e1a3f5.png?v=1771958736"},{"product_id":"chozas-carrascal-las-ocho-2021","title":"Vinho Tinto Chozas Carrascal Las Ocho - 2021","description":"\u003cp\u003eA Chozas Carrascal produz vinhos na Denominação de Origem Protegida Pago Chozas Carrascal, uma das mais prestigiadas da Espanha. O Las Ocho expressa a filosofia ecológica da vinícola, onde cada planta rende apenas 2 a 4 kg de uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas de no máximo 10 kg. Cada variedade é vinificada separadamente, respeitando seu momento ideal de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste blend de oito uvas representa a diversidade do vinhedo, unindo castas mediterrâneas tradicionais como Bobal, Monastrell e Garnacha Tinta a variedades internacionais como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Merlot, completadas pela Tempranillo. O resultado é um vinho que equilibra identidade regional e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Chozas Carrascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegião \/ País: Pago Chozas Carrascal \/ Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSafra: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas: Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeor alcoólico: 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstágio: 14 meses em barrica de carvalho francês de Alliers (primeiro, segundo e terceiro ano), volumes de 225 e 300 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de serviço: 14° a 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinho ecológico elaborado em depósito de concreto troncocônico de 10.000 litros. Pré-maceração a 3-4°C por 24 horas em câmara fria, seguida de maceração de 18 a 21 dias. Duas remontagens diárias com ar até densidade 1020, quando a aeração é reduzida. Três délestages entre densidades de 1070 e 1040. Fermentação alcoólica com leveduras autóctones a temperatura controlada inferior a 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapa média alta com cor vermelho cereja e reflexos rubi. Lágrima generosa, aspecto limpo e brilhante. Aroma intenso e elegante, destacando frutas vermelhas envolvidas em matizes tostados e especiados do carvalho francês, acompanhados de toques balsâmicos que conferem complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenso no ataque, porém redondo e equilibrado. Taninos doces bem integrados, proporcionando sensação aveludada e sedosa. Passagem ampla, acidez equilibrada. Final longo e persistente, com retorno dos matizes balsâmicos e tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeixes e frutos do mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes brancas e frias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaladas, massas e arrozes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711212798,"sku":"CCLOC21","price":299.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/chozas_carrascal_las_ocho_2021_1_20260127145233_807e9b182a22.png?v=1771958736"},{"product_id":"clos-apalta-2015","title":"Vinho Tinto Clos Apalta Chile 100 Pontos - Safra 2015","description":"\u003cp\u003eSobre o Vinho Clos Apalta – 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Apalta 2015 é um dos maiores ícones da viticultura chilena e um dos vinhos mais premiados da América do Sul. Produzido pela tradicional Casa Lapostolle no renomado Vale de Apalta, em Colchagua, este vinho representa a união entre terroir excepcional, vinificação de precisão e influência da alta escola francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado apenas em safras especiais, o Clos Apalta 2015 impressiona pela profundidade aromática, textura extremamente refinada e enorme potencial de guarda. A safra recebeu 100 pontos de James Suckling, consolidando-se entre os grandes vinhos do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom produção limitada e vinhedos biodinâmicos, o vinho nasce de antigas parcelas do Vale de Apalta, incluindo videiras pré-filoxera plantadas nas primeiras décadas do século XX. O resultado é um tinto monumental, intenso e elegante, comparado frequentemente a grandes Bordeaux de altíssimo nível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha Técnica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterística\tDetalhe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo\tVinho Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaís\tChile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegião\tVale de Apalta – Colchagua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinícola\tCasa Lapostolle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSafra\t2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUvas\t46% Carménère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume\t750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico\t15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmadurecimento\tAproximadamente 26 meses em barricas francesas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação\tFermentação com leveduras nativas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricultura\tBiodinâmica e orgânica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencial de guarda\t20+ anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de serviço\t16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantação\tRecomendado 2 horas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePontuações e Reconhecimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 pontos – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos – Robert Parker Wine Advocate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtremamente complexo e sofisticado, apresenta aromas intensos de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlackberry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmeixas maduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFigo seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolate amargo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCedro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTabaco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspeciarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcaçuz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErvas frescas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlores delicadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToques minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaladar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, revela um ataque intenso e cremoso, seguido por taninos extremamente aveludados e polidos. É um vinho encorpado, profundo e muito elegante, com excelente equilíbrio entre potência, frescor e sofisticação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO final é longo, persistente e complexo, permanecendo por minutos no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para pratos intensos e gastronomia refinada:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes nobres grelhadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrime rib\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWagyu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCordeiro assado lentamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarnes maturadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaça\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisoto de funghi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMassas com molho trufado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCozinha francesa clássica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir do Vale de Apalta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale de Apalta é considerado um dos terroirs mais nobres do Chile para vinhos tintos de alta gama. A combinação de encostas graníticas, grande amplitude térmica e influência andina proporciona maturação lenta e perfeita concentração aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos utilizados no Clos Apalta incluem parcelas históricas de Carménère e Cabernet Sauvignon pré-filoxera, cultivadas sob manejo biodinâmico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificação\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Apalta é produzido em uma vinícola gravitacional de sete níveis, desenvolvida para minimizar intervenções mecânicas e preservar a pureza da fruta e a delicadeza dos taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre com leveduras nativas em pequenos tanques de carvalho francês, seguida de longa maturação em barricas francesas novas. O vinho não é filtrado, preservando toda sua estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencial de Guarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Apalta 2015 possui excepcional capacidade de envelhecimento e continuará evoluindo por décadas em adega adequada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJanela estimada de consumo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 até 2045+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilo do Vinho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho monumental, profundo e extremamente elegante, elaborado ao estilo dos grandes vinhos de Bordeaux, porém com a identidade única do terroir chileno de Apalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndicado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecolecionadores\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eapreciadores de grandes tintos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eexperiências gastronômicas premium\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eadegas de investimento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eocasiões especiais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuriosidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Apalta tornou-se um marco histórico para o Chile após a safra 2005 ser eleita o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. Desde então, o rótulo consolidou-se entre os maiores ícones da viticultura mundial.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Apalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711311102,"sku":"TMTIG12015C106MCBR","price":1470.07,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/clos_apalta_2015_1_20250827173612_dca88d05a8e1.png?v=1771958737"},{"product_id":"domaine-bournet-lapostolle-clos-apalta-2020","title":"Vinho Tinto Clos Apalta Chile - 2020","description":"\u003cp\u003eClos Apalta é um dos produtores mais emblemáticos do Chile, situado na prestigiada D.O. Apalta, região reconhecida mundialmente pela qualidade excepcional de seus vinhos tintos. A safra 2022 reflete a maestria da vinícola em trabalhar com o blend clássico do Vale do Rhône, combinando Grenache, Syrah e Mourvèdre em proporções que ressaltam elegância e estrutura. O envelhecimento criterioso de 20 meses em barricas francesas — uma combinação de 65% de carvalho usado de 300 litros e 35% de barris novos de 225 litros — confere ao vinho complexidade e integração refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos Apalta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e D.O. Apalta \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 64% Grenache, 23% Syrah, 13% Mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 20 meses em 65% carvalho francês usado de 300 litros e 35% barris novos franceses de 225 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 14° a 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração vermelho rubi com reflexos violeta. No nariz, aromas florais com tons picantes e nuances de ervas frescas criam um perfil aromático envolvente e complexo. No paladar, taninos suculentos e ótimo frescor abrem caminho para um corpo médio, equilibrado e vibrante. O final é longo e persistente, confirmando a elegância e a profundidade desta safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado, filé mignon ou costela (Short Ribs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePato assado e massas com molhos intensos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos duros e curados como Gouda ou Gruyère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Apalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711376638,"sku":"LPCLAP20","price":1590.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/clos_apalta_2020_1_20251023105832_76b3c0837d59.png?v=1771958741"},{"product_id":"clos-apalta-2021","title":"Vinho Tinto Clos Apalta Chile- 2021","description":"\u003cp\u003eClos Apalta representa a expressão máxima da viticultura chilena no Vale de Apalta, região reconhecida por produzir alguns dos tintos mais concentrados e elegantes do país. O projeto nasce da visão de criar um vinho ícone que traduza a identidade única deste terroir privilegiado, onde a Carmenère encontra condições ideais para revelar toda sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia da vinícola privilegia o trabalho meticuloso no vinhedo e o respeito ao ciclo natural das videiras, resultando em vinhos de caráter marcante e longevidade excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos Apalta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e D.O. Apalta \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Carmenère, 18% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 21 meses em barrica de carvalho francês — 78% barricas novas e 22% segundo uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho intenso escuro com nuances roxas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfativo:\u003c\/strong\u003e Nariz expressivo com frutos vermelhos como cereja preta e vermelha, figos e ameixas, com notas picantes e de pimenta-do-reino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Encorpado com taninos macios e bem estruturados, notas de frutas vermelhas e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Muito longo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarne vermelha de caça e cordeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos bem condimentados de alta gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos duros e curados como Gouda ou Gruyère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16° a 20°C\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Apalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711409406,"sku":"LPCLAP21","price":1590.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/clos_apalta_2021_1_20250827172844_4927926bd705_9074fcd8-cdac-4205-8a3e-b47e3e9844dc.png?v=1771958738"},{"product_id":"clos-apalta-prelude-2023","title":"Vinho Tinto Clos Apalta Prelude - 2023","description":"\u003cp\u003eClos Apalta é uma vinícola chilena situada no Valle do Colchagua, região reconhecida por produzir tintos de caráter e estrutura. O Prelude representa a expressão mais acessível da filosofia da casa, mantendo a mesma atenção aos detalhes que consagrou seus rótulos premium. Com 17 meses de estágio em barricas de carvalho francês — 10% em barricas novas e 90% de segundo uso —, o vinho equilibra frescor frutal e complexidade sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Clos Apalta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle do Colchagua \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 50% Carmenère, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 17 meses em barricas de carvalho francês (10% novas, 90% de segundo uso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 14° a 18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho-púrpura com bordas escuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Nariz expressivo com notas de frutas vermelhas, especiarias e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Taninos suculentos que se abrem para um paladar médio aveludado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMassas e risotos com cogumelos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos condimentados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Clos Apalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821711606014,"sku":"LPCLPR23","price":259.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/clos_apalta_prelude_2023_1_20260127145849_f44f50111594.png?v=1771958740"},{"product_id":"domaine-bournet-lapostolle-le-petit-clos-2020","title":"Vinho Tinto Le Petit Clos - Clos Apalta - Safra 2020","description":"\u003cp\u003eDomaines Bournet-Lapostolle cultiva vinhedos em Apalta, no Chile, região reconhecida pela qualidade excepcional de seus terroirs. O Le Petit Clos representa a expressão concentrada do vale, vinificado em cubas de carvalho francês de 75hL com fermentação malolática em barricas novas. O vinho não passa por clarificação nem filtração, preservando sua estrutura e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação inclui 5 a 6 semanas de pisoteio manual, técnica artesanal que extrai delicadamente taninos e compostos aromáticos. O amadurecimento de 26 meses em barricas de carvalho francês — 53% novas e 47% de segundo uso — confere complexidade e integração aos quatro varietais bordaleses que compõem o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaines Bournet-Lapostolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Apalta \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Ensamblaje Bordeaux: 46% Carmenere, 38% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFermentação 100% em cubas de carvalho francês de 75hL, com controle de temperatura entre 28°C e 30°C. Fermentação malolática conduzida em barricas de carvalho francês novas. O processo inclui 5 a 6 semanas de pisoteio manual, técnica que extrai compostos com maior delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmadurecimento de 26 meses em barricas de carvalho francês, sendo 53% em barricas novas e 47% em barricas de segundo uso. O vinho passa por estabilização em frio, sem clarificação ou filtração, preservando sua textura e densidade naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho granada brilhante com bordas violáceas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfativo:\u003c\/strong\u003e Nariz muito intenso com aromas de fruta negra, ervas e groselha negra. Apresenta camadas de frutas vermelhas como cerejas frescas, complementadas por especiarias e notas de cedro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Paladar redondo e elegante, seguido de taninos redondos e persistentes. Finalização densa e concentrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas com redução de frutas vermelhas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lapostolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821712490750,"sku":"LPLPC20","price":450.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/domaine_bournet_lapostolle_le_petit_clos_2020_1_20260127145919_569bee651a7c.png?v=1771958742"},{"product_id":"domingo-molina-leonor-molina-2018","title":"Vinho Tinto Domingo Molina Icone Leonor - Argentina 2018","description":"\u003cp\u003eA Bodega Domingo Molina está localizada em Salta, considerado um paraíso argentino para o cultivo de uvas viníferas e pela produção de vinhos mundialmente reconhecidos. A filosofia da vinícola se inspira na Pachamama, termo utilizado pelos povos indígenas andinos para nomear a Mãe Terra, representando a conexão sagrada do homem com os elementos da natureza, onde o ritual é a forma de estabelecer um vínculo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Icone Leonor nasce em vinhedos situados a 2.200 metros acima do nível do mar, nos vales de Yacochuya e Valle Rupestre, em Salta. Apenas 2.700 garrafas foram produzidas desta safra, provenientes de vinhas conduzidas em espaldeira alta, com densidade de 4.100 plantas por hectare e rendimento controlado de 35 quintais por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodega Domingo Molina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle Rupestre, Salta \/ Argentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos estão plantados em solos areno-pedregosos a 2.200 metros de altitude, em Salta, região reconhecida como um paraíso para o cultivo de uvas viníferas. A irrigação por gotejamento utiliza águas de degelo, e a colheita manual ocorre no início de abril, com as uvas transportadas em caixas de 16 kg para preservar sua integridade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação acontece em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones, a 24°C, seguida de maceração de 20 dias. O vinho estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, com capacidade de 300 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma de frutas negras maduras, cereja, ameixa e cassis, com notas tostadas e couro. Na boca, apresenta-se fresco com boa fruta, taninos intensos e redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas e assados de cordeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maturados de média e alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCassoulet e pratos robustos da culinária francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domingo Molina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821712883966,"sku":"DMLMCS","price":708.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/domingo_molina_leonor_molina_2018_521_1_8cac6b19adfbdbbb23a4d056afe347fb.png?v=1771958744"},{"product_id":"domingo-molina-pachamama-2017","title":"Vinho Tinto Domingo Molina Pachamama - Argentina 2017","description":"\u003cp\u003eO Pachamama é um empreendimento dos irmãos Osvaldo, Gabriel e Rafael Domingo, sustentado por formação profissional e vasta experiência em viticultura. O nome homenageia a Mãe Terra — Pachamama, termo utilizado pelos povos indígenas andinos para representar a conexão sagrada do homem com os elementos da natureza, onde o ritual é a forma de estabelecer um vínculo profundo com o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em Salta, considerado um paraíso argentino para o cultivo de uvas viníferas e pela produção de vinhos mundialmente reconhecidos, este Malbec expressa a identidade de vinhedos de altitude localizados entre 1.600 e 2.300 metros acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domingo Molina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Cafayate, Salta \/ Argentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas francesas de primeiro e segundo uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAromas de frutas negras frescas, cerejas, ameixas, especiarias e chocolate. Na boca é fresco, intenso, com taninos redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e costela bovina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas e vegetais caramelizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média a alta intensidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domingo Molina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821713047806,"sku":"DMPAM","price":471.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/domingo_molina_pachamama_2017_519_1_54a3b0b235c74ba1b35bd43fdbb2ac94.png?v=1771958745"},{"product_id":"domingo-molina-palo-domingo-2017","title":"Vinho Domingo Molina Icone Palo - Argentina 2017","description":"\u003cp\u003eA Bodega Domingo Molina encontra-se em Salta, província reconhecida mundialmente pela produção de vinhos de altitude. O nome Pachamama, escolhido para este rótulo, remete à Mãe Terra na cosmovisão dos povos indígenas andinos, representando a conexão sagrada entre o homem e os elementos da natureza. Esta filosofia permeia  o trabalho da vinícola, onde o ritual estabelece um vínculo profundo com o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Icone Palo nasce em vinhedos situados entre 2.000 e 2.200 metros acima do nível do mar, nas sub-regiões de Yacochuya e Valle Rupestre. Trata-se de uma produção limitada a 3.000 garrafas, resultado de colheita manual realizada na última semana de março e de um processo de vinificação que privilegia a expressão autêntica do terroir de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Bodega Domingo Molina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Cafayate - Valle Rupestre, Salta \/ Argentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 90% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Tannat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Maceração de 20 dias. Tempo de fermentação de 10 dias a 24°C, seguida de fermentação malolática. Estagiamento de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos localizam-se entre 2.000 e 2.200 metros de altitude, em solos areno-pedregosos. O cultivo segue sistema de condução em espaldeira alta e baixa, com poda em cordão bilateral e densidade de 10.000 plantas por hectare. A irrigação por gotejamento utiliza águas de degelo, característica fundamental dos vinhedos de altura. O rendimento controlado de 35 quintais por hectare e a colheita manual em caixas de 16 kg garantem a concentração e qualidade das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma de frutas negras maduras, cereja, ameixa e cassis, com notas tostadas e couro. Na boca, mostra-se fresco com boa fruta, taninos intensos e redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cortes nobres bovinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro patagônico com ervas andinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de média e longa maturação\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domingo Molina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821713080574,"sku":"DMPADO","price":708.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/domingo_molina_palo_domingo_2017_523_1_5b657d12a826a4288c035cad072eabc8.png?v=1771958745"},{"product_id":"golden-harvest-morande","title":"Vinho Branco Morandé Golden Harvest - 375ml - Chile 2013","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé consolidou sua convicção no potencial de classe mundial do Vale de Casablanca, região situada entre a Cordilheira Costeira e o Oceano Pacífico, a cerca de 80 km de Santiago. O Golden Harvest 2013 nasce de um processo artesanal único: durante o outono, com a vinha já sem folhas, são realizadas colheitas parciais. Na adega, as passas são cuidadosamente selecionadas e prensadas para obter dois tipos de sucos — das uvas em processo de passificação e um mel de passas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho expressa a maestria da Morandé em trabalhar a Sauvignon Blanc de forma não convencional. Plantado em 2012 em espaldeira, o vinhedo desfruta da baixa neblina costeira (camanchaca) que esfria o vale pela manhã, permitindo que as videiras recebam intensa luminosidade e elevação de temperatura durante o dia. O resultado é amadurecido por 16 meses em carvalho francês — 12 meses em barricas de 300 litros e 4 meses em fudres de 2.000 litros, sendo 30% da madeira nova.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdutor: Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegião \/ País: Vale de Casablanca \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSafra: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas: 100% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeor alcoólico: 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAs passas selecionadas passam por prensagem controlada, gerando sucos provenientes de uvas em passificação e mel de passas. O vinho amadurece por 16 meses em carvalho francês (30% novo): 12 meses em barricas de 300 litros, seguidos de 4 meses em fudres de 2.000 litros. O resultado é um perfil de cor dourada, com final macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Dourado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Mel, flor de laranjeira, jasmim e magnólias\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Sabor balanceado entre acidez e doçura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados de caça e cordeiro assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos apimentados e steak tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTutu de feijão e queijos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821715702014,"sku":"GOHAMOR","price":404.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/golden_harvest_morande_359_1_fa8a2b38f65115b70a4115c5d369b116.png?v=1771958764"},{"product_id":"goutte-dargent-chardonnay-2023","title":"Vinho Branco Goutte Dargent Chardonnay Chile - 2023","description":"\u003cp\u003eA Viña Marty, comandada por Pascal Marty, é pioneira em uma abordagem verdadeiramente única na vinicultura mundial: a fermentação com levedura de saquê japonesa. Pascal é o único enólogo não japonês no mundo com acesso a essas leveduras de propriedades excepcionais, que permitem vinificar a temperaturas muito mais baixas, influenciando diretamente sabor, acidez, concentração alcoólica e, sobretudo, a textura final do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Goutte d'Argent Chardonnay nasce no Vale do Leyda, região situada a apenas 10 km do Oceano Pacífico, onde a corrente de Humboldt e os ventos frescos do oceano criam condições únicas. O nevoeiro matinal e o céu limpo à tarde, com temperaturas entre 20-30°C no verão, garantem amadurecimento lento e concentrado das uvas, cultivadas sobre solos graníticos e ardósia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Marty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Leyda \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFermentado com levedura de saquê japonesa — o único vinho no mundo a empregar essa técnica. O processo envolve 30 dias de estágio sobre borras em tanques de aço inoxidável, com battonage semanal, resultando em um estilo que remete aos Chablis não oxidados, com acidez média-alta, suavidade e profundidade excepcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos do Vale do Leyda beneficiam-se da influência da corrente de Humboldt e dos ventos frescos do Pacífico. Os solos graníticos e de ardósia na parte inferior, aliados ao nevoeiro matinal e às temperaturas moderadas do verão, proporcionam amadurecimento lento e equilibrado, concentrando aromas e preservando a acidez natural das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo dourado brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Complexos e gastronômicos, com notas de flores de arroz e licor japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Estilo Chablis não cozido, com acidez média-alta e excelente suavidade. Sabores de maçã-creme e mel, aromatizando notas umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Umami persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 07° a 11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeixes gordos, como salmão e bacalhau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulinária japonesa, especialmente pratos com notas umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes brancas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de massa mole e cremosos: Brie e Camembert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de média cura: Gouda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Goutte D'Argent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821715800318,"sku":"GDCH23","price":249.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/goutte_dargent_chardonnay_2023_1_20260127150604_86b351b922fa.png?v=1771958767"},{"product_id":"house-of-morande","title":"Vinho Tinto House Of Morandé - Chile 2020","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé é uma vinícola chilena reconhecida por seu compromisso com a expressão autêntica do terroir. O House of Morandé é um vinho que representa a excelência da vinificação no estilo bordalês, reunindo lotes cuidadosamente selecionados de dois vinhedos emblemáticos: Chena, aos pés do Cerro Chena em San Bernardo, e Romeral, na margem norte do rio Maipo. A safra 2020 foi marcada por um ano bastante quente e seco no contexto dos últimos 15 anos, conferindo intensidade e concentração às uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA produção segue métodos tradicionais de alta precisão: colheita manual em caixas de 10 kg, seleção baga a baga, maceração a frio e fermentação alcoólica com período total de maceração de cinco semanas. O estágio combina 12 meses em barricas francesas 50% novas e mais 6 meses em foudres de 20 e 40 hectolitros de madeira francesa e alemã com tosta suave, seguido por um ano de repouso em garrafa antes da liberação.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maipo \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 4% Carignan, 4% Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está situado no terceiro terraço aluvial do rio Maipo, caracterizado por horizonte de cascalho e argila. A estrutura argilosa permite o desenvolvimento profundo das raízes, essencial para a expressão do terroir. O clima mediterrâneo temperado quente, com verão seco e prolongado, contribui para a maturação plena das uvas. A orientação dos vinhedos é norte a sul 22,5°W, e a densidade de plantio alcança 7.000 plantas por hectare, com rendimentos controlados de 5 a 6 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho granada, muito intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Perfume que lembra frutas vermelhas como framboesa madura e cereja preta, com notas de especiarias e uma torrefação delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Encorpado, mostrando grande equilíbrio e complexidade, com uma estrutura de taninos importantes, de grande finesse. Final macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 15-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas e cortes de caça com cocção lenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados robustos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821716062462,"sku":"HOMOR","price":549.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/house_of_morande_159_1_b2f718234322a049f9bb64783473b6d9.png?v=1771958769"},{"product_id":"house-of-morande-1999-1500ml","title":"Vinho Tinto House Of Morandé Magnun 1500ml - Chile 1999","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho House Of Morandé -  Magnun1500ml - 1999 é um vinho tinto icone do Chile da região de Vale do Maipo. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Maipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Uvas brancas selecionadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 1999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 1500ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinícola chilena com seleção de vales e parcelas, valorizando clima, solo e uvas adequadas para cada estilo, de brancos frescos a tintos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821716095230,"sku":"HOMORM","price":1597.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/house_of_morande_1999_1500ml_1_20260127150703_ae73186c6755.png?v=1771958771"},{"product_id":"house-of-morande-2018","title":"Vinho Tinto House Of Morandé - Chile 2018","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé, casa chilena de prestígio, dedica sua linha House of Morandé à expressão máxima do terroir do Vale do Maipo. Este vinho nasce em San Bernardo, no sopé do Cerro Chena, sobre o terceiro terraço aluvial do rio Maipo — um solo de cascalhos e argilas que permite o desenvolvimento profundo das raízes. A safra 2018, considerada fresca no contexto chileno dos últimos 15 anos, trouxe equilíbrio e elegância ao blend comandado por Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom colheita manual em pequenas caixas e seleção baga a baga, o House of Morandé passa por vinificação tradicional bordalesa e estágio cuidadoso: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em grandes foudres, totalizando 18 meses de amadurecimento antes de um ano adicional em garrafa. O resultado é um vinho de caráter refinado, estrutura complexa e potencial de guarda de até 20 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maipo \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 14%, Carignan 6%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual em pequenas caixas de 10 kg com seleção baga a baga. Fermentação alcoólica iniciada após maceração de 3 dias a 5°C. Vinificação tradicional bordalesa a 26-28°C com maceração total de 5 semanas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas) com fermentação malolática, seguidos de 6 meses em foudres franceses e alemães torrados suavemente de 20 e 40 hl. Clarificação com claras de ovo, decantação 2 meses antes do engarrafamento sem filtragem. Mais 1 ano em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo situa-se no terceiro terraço aluvial do rio Maipo, em San Bernardo, caracterizado por horizonte de cascalhos e argilas com estrutura franca que permite desenvolvimento profundo das raízes. O clima mediterrâneo temperado quente, com verão seco e prolongado, foi amenizado na safra 2018 — considerada fresca no contexto chileno dos últimos 15 anos —, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. Plantação de alta densidade com 7.000 plantas\/ha, poda dupla guyot e orientação norte a sul 22,5° W garantem rendimentos controlados de 5 a 8 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho granado intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas como framboesa madura e cereja preta, com notas de especiarias e uma torrefação delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Corpo amplo, com densidade e maciez. Grande equilíbrio, com estrutura de taninos importantes e de grande requinte. Final suave, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 15-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas e carnes de caça, especialmente em preparos com cocção lenta e molhos robustos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos preparados com carnes secas, como charques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821716127998,"sku":"HOMOR18","price":549.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/house_of_morande_2018_638_1_463164aad29afd7046de458a79fb5352.png?v=1771958772"},{"product_id":"house-of-morande-2020","title":"Vinho Tinto House Of Morandé - Chile 2020","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé, pioneira no Vale de Casablanca e referência na vanguarda enológica chilena, apresenta sua linha House of Morandé como expressão máxima do terroir do Vale do Maipo. Situada em San Bernardo, aos pés do imponente Cerro Chena, a vinícola trabalha com vinhedos de alta densidade e manejo meticuloso, mantendo cargas inferiores a 1kg por planta para concentrar qualidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste blend de inspiração bordalesa nasce no terceiro terraço aluvial do rio Maipo, onde o horizonte de cascalho e argila em estrutura franca permite o desenvolvimento profundo das raízes. O clima mediterrâneo temperado quente, com verões secos e prolongados, confere às uvas maturação ideal e expressão autêntica de um dos terroirs mais nobres da América do Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maipo \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 3% Carignan, 2% Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual em caixas de 10kg com seleção grão a grão na vinha e adega. Após 3 dias de maceração a 5°C, inicia-se a fermentação alcoólica em estilo tradicional de Bordeaux, entre 26 e 28°C, com maceração total de 5 semanas. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas) com fermentação malolática, seguido de 6 meses em foudres de madeira francês e alemão de 20 e 40 hl levemente tostados, totalizando 18 meses de evolução em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho granada muito intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas como framboesa madura e cereja preta, com notas de especiarias e torrefação delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Encorpado, mostrando grande equilíbrio e complexidade, com estrutura de taninos importantes de grande finesse. Final macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 15-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 20 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados e cortes de caça com preparos lentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821716160766,"sku":"HOMOR20","price":549.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/house_of_morande_2020_642_1_463164aad29afd7046de458a79fb5352.png?v=1771958772"},{"product_id":"morande-casa-tinta-2020","title":"Vinho Tinto Morandé Casa Tinta - Chile 2020","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé cultiva uma conexão profunda com o Valle de Casablanca, reconhecido internacionalmente como um dos terroirs mais destacados do Chile. Situado a cerca de 80 km de Santiago, entre a Cordilheira Costeira e o Oceano Pacífico, o vale beneficia-se da baixa neblina costeira (camanchaca) que esfria as vinhas pela manhã, permitindo intensa luminosidade e elevação térmica ao longo do dia. O Casatinta simboliza essa história e a convicção da vinícola em produzir vinhos de classe mundial, entrelaçando passado, presente e futuro da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste blend nasce de três vinhedos distintos em Lo Ovalle: Malbec de 10 anos, plantado em 2012 sobre encosta de granito vermelho voltada para oeste e cercada por mata nativa; Syrah de 12 anos, em solo granítico amarelo de baixa fertilidade e abundante quartzo; e Cabernet Franc de 15 anos, cultivado em granito claro com maior presença de areia e argila. A colheita manual em caixas de 10 kg, a maceração a frio e a fermentação em cubas abertas de madeira e cimento — 20% com cacho inteiro — visam extração suave e expressão autêntica do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Casablanca \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 72% Malbec, 24% Syrah, 4% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO Valle de Casablanca oferece solos graníticos de composição variada e alta drenagem, fundamentais para a expressão de cada variedade. O Malbec cresce em granito vermelho em encosta voltada para oeste, cercada por mata nativa. O Syrah desenvolve-se em solo granítico amarelo de baixa fertilidade, rico em quartzo. O Cabernet Franc ocupa granito mais claro, com maior teor de areia e argila. A interação entre neblina costeira matinal e calor diurno prolonga a maturação fenólica, conferindo intensidade aromática e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados de caça e cordeiro assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos apimentados e steak tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTutu de feijão e queijos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821718028542,"sku":"MCATI","price":621.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_casa_tinta_2020_686_1_acd47fc924e8781a18b2b7d1a4666ed0.jpg?v=1771958814"},{"product_id":"kit-vertical-toknar-2007-2008-2009-2011-2013-e-2015","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Vertical Toknar - 2008 2009 2011 2013 e 2015 2007","description":"\u003ch2\u003eSobre o vinho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho Tinto Von Siebenthal Vertical Toknar - 2008 2009 2011 2013 e 2015 - 2007 é um vinho tinto de Chile da região de Vale do Aconcágua. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica, com informações organizadas para facilitar a escolha no e-commerce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Aconcágua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Seleção de safras\/vinhos conforme o kit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2008, 2009, 2011, 2013, 2015, 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% a 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVale do Aconcágua, Chile, com influência andina, solos pedregosos e excelente amplitude térmica, resultando em vinhos estruturados, elegantes e de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821719896318,"sku":"VRTVSTOK","price":10304.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/kit_vertical_toknar_2007_2008_2009_2011_2013_e_201_1_20251106171156_0b2a20772f71.png?v=1771958773"},{"product_id":"von-siebenthal-montelig-2015","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Montelig - Chile 2015","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal nasceu em 1998, no Valle de Aconcagua, quando Mauro von Siebenthal deixou a Suíça para realizar o sonho de produzir vinhos de excelência no Chile. Situada em Panquehue, a 500 metros de altitude, a vinícola combina técnicas europeias com o terroir privilegiado do vale andino, resultando em rótulos de caráter único e longevidade excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Montelig 2015 é uma edição limitada de apenas 11.561 garrafas, produto de um trabalho meticuloso desde o vinhedo até a adega. Com densidade de 5.208 videiras por hectare e produção controlada de apenas 1,19 kg por planta, este Super Premium reflete o compromisso da vinícola com a qualidade absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 30%, Carmenère 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,8%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio para extração aromática, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 100 hl. O processo inclui maceração pós-fermentativa para estrutura e complexidade. O vinho então estagia por 28 meses em barricas novas de Bordeaux de 225 litros, 100% francesas, desenvolvendo elegância e potencial de guarda de no mínimo quinze anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos são conduzidos em sistema de Duplo Cordão Apitonado, com densidade de 5.208 plantas por hectare. A produção é limitada a 6,2 toneladas por hectare, resultando em apenas 1,19 kg por videira. A colheita foi realizada manualmente em 14 de abril de 2015, garantindo a maturação ideal das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 18-20°C para apreciar plenamente a complexidade deste vinho de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720158462,"sku":"VSMONT15","price":651.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_montelig_2015_1_20250801155331_6cbba997a11b.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-tatay-de-cristobal-2017","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Tatay de Cristobal - Chile 2017","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal representa a união entre tradição suíça e terroir chileno. Fundada por Mauro von Siebenthal em Panquehue, no Valle de Aconcagua, a vinícola destaca-se pela busca incessante da excelência e pelo respeito às características únicas de cada parcela. O Tatay de Cristobal, vinho ícone da casa, expressa a visão de criar rótulos que dialoguem com os grandes vinhos do mundo, mantendo a identidade chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom produção limitada a 3.641 garrafas, este exemplar de 2017 representa o ápice do trabalho artesanal da vinícola, onde cada detalhe — desde a baixa densidade de produção até o longo período de maturação — é criteriosamente planejado para revelar a personalidade das castas e do terroir de Panquehue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Carmenère 90%, Petit Verdot 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 3.641 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApós a moagem, as uvas passam por maceração a frio, seguida de fermentação e maceração pós-fermentativa em cubas de aço inoxidável de 50 hectolitros. O vinho estagia por 25 meses em barricas francesas novas de 225 litros, processo que confere complexidade, estrutura e potencial de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas estão situadas a 500 metros de altitude em Panquehue, no Valle de Aconcagua. O manejo rigoroso inclui sistema de condução Gouyot Duplo, densidade de 3.472 plantas por hectárea e produção limitada a 2,7 toneladas por hectáre — apenas 0,48 kg por videira. Esse controle assegura concentração e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho apresenta potencial de evolução de vinte a vinte e cinco anos, quando armazenado adequadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura ideal de serviço: 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cortes nobres como picanha e entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro com ervas e reduções\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de média e alta maturação, como pecorino e manchego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720289534,"sku":"VSTDC17","price":2999.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_tatay_de_cristobal_2017_459_1_14e1e660a12d4ed5164af64034b77310.png?v=1771958858"},{"product_id":"von-siebenthal-toknar-2019","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Toknar - 2019","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal, situada no Valle de Aconcagua, representa a união entre tradição suíça e terroir chileno. Fundada por Mauro von Siebenthal, a vinícola produz vinhos de guarda em Panquehue, a 500 metros acima do nível do mar, onde o microclima único e a proximidade com os Andes proporcionam condições excepcionais para viticultura de alta precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Toknar 2019 é um monovarietal raro de Petit Verdot, com produção limitada a apenas 3.902 garrafas. Elaborado a partir de vinhedos conduzidos em sistema Doble Cordón Apitonado, com densidade de 5.208 videiras por hectare e produção controlada de 2,27 kg por videira, este vinho ícone passa por 32 meses em barricas francesas novas, seguidos de 26 meses de afinamento em garrafa antes de ser lançado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Após a moagem, segue maceração a frio. Fermentação em cubas de aço inoxidável de 50 hl, seguida de maceração pós-fermentativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 32 meses em barricas francesas novas de 225 litros, seguido de 26 meses de afinamento em garrafa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 500 metros acima do nível do mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 3.902 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData da vindima:\u003c\/strong\u003e 19 de março de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Até trinta anos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos de Panquehue, no Valle de Aconcagua, beneficiam-se de altitude de 500 metros e de um sistema de condução que limita a produção a 2,27 kg por videira. A densidade de plantio de 5.208 videiras por hectare e a produção controlada de 15,4 toneladas por hectare garantem concentração e complexidade excepcionais, características essenciais para um monovarietal de Petit Verdot destinado a longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas de cortes nobres, como ribeye maturado ou picanha ao ponto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas e redução de vinho tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de longa maturação, como Parmigiano Reggiano ou Manchego reserva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720355070,"sku":"VSTOK19","price":684.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_toknar_2019_1_20260127154104_062cc6cc99be.png?v=1771958859"}],"url":"https:\/\/winefields.com.br\/collections\/vinhos-iconicos.oembed","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}