{"product_id":"anay-gran-reserva-cabernet-sauvignon","title":"Vinho Anay Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 2019","description":"\u003cp\u003eSobre o Vinho:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnay, palavra que em Mapudungún — língua do povo Mapuche — significa \"amigo\", é mais do que um rótulo: é um convite ao encontro. Nascida no coração do Vale de Colchagua, esta linha de vinhos varietais celebra a diversidade e a partilha, unindo diferentes gostos, culturas e histórias em torno de uma mesma taça. Completamente cosmopolita, Anay traduz o melhor de cada cepa com frescor e versatilidade, respeitando a identidade do terroir chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 é fruto de três sub-regiões emblemáticas — Palmilla, Colchagua Centro e Ramadilla (Colchagua Costa) — onde solos distintos, clima generoso e o saber-fazer dedicado da vinícola se encontram para criar um vinho de caráter sedoso, concentrado e profundamente expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Anay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale de Colchagua, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Vinificado de maneira eficaz para obter equilíbrio entre maturação e frescor, gerando vinhos aromáticos com taninos suaves e concentrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 80% envelhecido em barricas de carvalho por 6 meses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Vale de Colchagua é reconhecido internacionalmente pela excelência de seus tintos, e este Gran Reserva expressa a complexidade genuína de três sub-regiões complementares. Solos graníticos na costa conferem mineralidade e tensão, enquanto os solos vulcânicos do centro trazem estrutura e profundidade. A safra 2019 foi marcada por uma temporada seca e temperaturas equilibradas durante a maturação, permitindo colher uvas com excelente concentração fenólica e frescor natural — assinatura dos vinhos de altitude do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromas e Sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Amoras maduras, groselha preta, cedro e sândalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Fresco e profundo, com expressão sedosa e suculenta, taninos concentrados e final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas, como bife ancho ou entrecôte ao ponto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas e batatas rústicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de média maturação, como Comté ou Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Anay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821708329214,"sku":"AGRCS","price":112.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/anay_gran_reserva_cabernet_sauvignon_299_1_cb66c75249bd8eeb2a64475ac668f3f5.png?v=1771958711","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/anay-gran-reserva-cabernet-sauvignon","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}