{"product_id":"angels-share-reserva-cabernet-sauvignon-2024","title":"Vinho Tinto Chileno Angels Share Reserva Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003ch1\u003eVinho Chileno Angels Share Reserva Cabernet Sauvignon 2024\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eA intensidade do Cabernet Sauvignon chileno com equilíbrio, fruta e elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva Cabernet Sauvignon 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto chileno elaborado no \u003cstrong\u003eD.O. Valle del Maule\u003c\/strong\u003e, uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile. Com perfil frutado, boa estrutura e corpo médio, combina frutas negras e vermelhas com nuances de baunilha, tabaco fresco, chocolate preto e café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido com \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, este Reserva foi elaborado para preservar o caráter fresco da fruta e, ao mesmo tempo, proporcionar estrutura e persistência. Uma parcela de aproximadamente \u003cstrong\u003e25% do vinho amadurece durante seis meses em barricas previamente usadas\u003c\/strong\u003e, enquanto o restante preserva sua expressão mais direta e frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Cabernet Sauvignon equilibrado e gastronômico, ideal tanto para quem está começando a explorar os vinhos chilenos quanto para consumidores que procuram um tinto versátil para acompanhar carnes e refeições mais intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAngels Share e a expressão do vinho chileno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA linha \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva\u003c\/strong\u003e apresenta diferentes variedades cultivadas em importantes terroirs do Chile, valorizando a personalidade de cada uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome \u003cstrong\u003e“Angel's Share”\u003c\/strong\u003e, ou “a parte dos anjos”, é uma expressão tradicional do universo das bebidas amadurecidas e faz referência poética à pequena parcela que pode evaporar naturalmente durante o período em barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Cabernet Sauvignon, o amadurecimento parcial em barricas previamente usadas permite agregar complexidade sem fazer com que a madeira domine o perfil da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir do Valle del Maule\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas destinadas ao Angels Share Cabernet Sauvignon são provenientes do \u003cstrong\u003eVale do Maule\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos vinhedos predominam solos \u003cstrong\u003efranco-argilo-limosos de origem aluvial\u003c\/strong\u003e, além de solos \u003cstrong\u003ecoluviais encontrados em colinas suaves\u003c\/strong\u003e. A presença de seixos rolados e pedras angulares proporciona excelente drenagem e contribui para um vigor moderado das videiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos são conduzidos em \u003cstrong\u003eespaldeira vertical\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong\u003epoda em cordão esporonado\u003c\/strong\u003e. A irrigação é realizada por gotejamento, ferramenta importante para controlar tanto o vigor do vinhedo quanto a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsses cuidados permitem trabalhar a Cabernet Sauvignon buscando equilíbrio entre maturação, estrutura e expressão frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificação cuidadosa para preservar a fruta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApós a colheita, as uvas são esmagadas mantendo aproximadamente \u003cstrong\u003e20% dos bagos inteiros\u003c\/strong\u003e. Antes da fermentação, passam por uma \u003cstrong\u003emaceração pré-fermentativa a frio durante três dias\u003c\/strong\u003e, técnica utilizada para favorecer a extração de aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação acontece com \u003cstrong\u003eleveduras selecionadas durante aproximadamente 15 dias\u003c\/strong\u003e, acompanhada de remontagens diárias suaves para a extração de cor e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura é controlada entre \u003cstrong\u003e25°C e 28°C\u003c\/strong\u003e, buscando conservar o caráter fresco da fruta. Posteriormente, o vinho realiza a \u003cstrong\u003efermentação malolática naturalmente\u003c\/strong\u003e e é armazenado em tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerca de \u003cstrong\u003e25% do vinho permanece durante seis meses em barricas previamente usadas\u003c\/strong\u003e antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e apresenta coloração \u003cstrong\u003ebordô com matizes rubi\u003c\/strong\u003e, antecipando seu caráter de vinho tinto estruturado e frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e revela frutas negras, como \u003cstrong\u003emaqui e mirtilo\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por frutas vermelhas como \u003cstrong\u003ecereja e framboesa\u003c\/strong\u003e. O conjunto ganha complexidade com agradáveis notas doces de \u003cstrong\u003ebaunilha e tabaco fresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e apresenta \u003cstrong\u003eboa estrutura e corpo médio\u003c\/strong\u003e, com sabores frutados acompanhados por nuances de \u003cstrong\u003echocolate preto e café\u003c\/strong\u003e. O final possui agradável persistência, prolongando as sensações do vinho em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePor sua estrutura, caráter frutado e boa persistência, o Angels Share Reserva Cabernet Sauvignon é especialmente indicado para acompanhar pratos de sabores mais marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ficha técnica recomenda:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarnes vermelhas grelhadas;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAves de caça;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnsopados;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCaçarolas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente opção para churrascos, jantares com carnes, refeições de inverno e ocasiões em que um tinto de corpo médio e boa presença à mesa seja a escolha ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto:\u003c\/strong\u003e Angels Share Reserva Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O. Valle del Maule\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,5\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 3,50 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 4,50 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e Franco-argilo-limosos de origem aluvial e solos coluviais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCondução:\u003c\/strong\u003e Espaldeira vertical\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoda:\u003c\/strong\u003e Cordão esporonado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIrrigação:\u003c\/strong\u003e Gotejamento\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaceração pré-fermentativa:\u003c\/strong\u003e 3 dias a frio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBagos inteiros:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e Cerca de 15 dias com leveduras selecionadas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e 25°C a 28°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e Tanques de aço inoxidável, com cerca de 25% do vinho estagiando durante 6 meses em barricas previamente usadas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUm Cabernet Sauvignon chileno para ter sempre à mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva Cabernet Sauvignon 2024\u003c\/strong\u003e reúne características que fazem do Cabernet Sauvignon chileno uma escolha tão versátil: fruta expressiva, boa estrutura, corpo médio, notas de especiarias e madeira bem integradas e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo churrasco ao jantar especial, é um vinho capaz de acompanhar diferentes momentos sem abrir mão da personalidade do Valle del Maule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubra o Angels Share Cabernet Sauvignon 2024 e leve para sua taça um tinto chileno equilibrado, frutado e envolvente. Garanta sua garrafa e experimente uma elegante expressão do Cabernet Sauvignon do Valle del Maule.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winefields","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48547178742014,"sku":"ASRCSA24","price":69.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/Angel_Share_Reserva_Cabernet_Sauvignon.jpg?v=1787066836","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/angels-share-reserva-cabernet-sauvignon-2024","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}