{"product_id":"angels-share-reserva-carmenere-2024","title":"Vinho Tinto Chileno Angels Share Reserva Carménère 2024","description":"\u003ch1\u003eVinho Chileno Angels Share Reserva Carménère 2024\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eA elegância da Carménère chilena em um vinho macio, frutado e envolvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva Carménère 2024\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto chileno elaborado no \u003cstrong\u003eD.O. Valle del Maule\u003c\/strong\u003e, uma das regiões vitivinícolas mais importantes e tradicionais do Chile. Produzido com \u003cstrong\u003e100% uvas Carménère\u003c\/strong\u003e, apresenta uma combinação extremamente agradável de frutas maduras, especiarias, maciez e equilíbrio, características que tornaram essa variedade uma verdadeira referência da vitivinicultura chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma excelente escolha para quem procura um \u003cstrong\u003evinho chileno Reserva versátil\u003c\/strong\u003e, capaz de acompanhar desde uma refeição descontraída até um jantar especial. Seu corpo médio e textura macia proporcionam facilidade ao beber, enquanto as notas de frutas vermelhas e negras, ervas frescas e especiarias acrescentam personalidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAngels Share e a expressão do vinho chileno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA linha \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva\u003c\/strong\u003e reúne diferentes variedades cultivadas em importantes regiões vitivinícolas chilenas, buscando valorizar as características próprias de cada uva e de seu terroir. No Carménère, o protagonismo está na combinação entre fruta, especiarias e textura macia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO próprio nome \u003cstrong\u003e“Angel's Share”\u003c\/strong\u003e, expressão tradicionalmente associada ao universo das bebidas amadurecidas em barricas, significa “a parte dos anjos”: uma referência poética à pequena parcela que naturalmente se perde por evaporação durante o período de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Carménère, parte do vinho recebe passagem por barris, contribuindo para complementar sua estrutura sem retirar o protagonismo da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir do Valle del Maule\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas utilizadas na elaboração do Angels Share Carménère são provenientes do \u003cstrong\u003eD.O. Valle del Maule, Chile\u003c\/strong\u003e. Os solos dos vinhedos são predominantemente \u003cstrong\u003ecoluviais e graníticos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos são conduzidos em \u003cstrong\u003eespaldeira vertical\u003c\/strong\u003e, utilizando poda em \u003cstrong\u003eGuyot duplo\u003c\/strong\u003e. A irrigação é realizada por gotejamento, permitindo maior controle sobre o vigor das plantas e o processo de maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita das uvas destinadas a este vinho acontece \u003cstrong\u003eentre meados e o final de abril\u003c\/strong\u003e, buscando o ponto adequado de maturação para revelar a expressão frutada e especiada característica da Carménère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificação e amadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApós a colheita, as uvas são imediatamente inoculadas com \u003cstrong\u003eleveduras selecionadas\u003c\/strong\u003e. A fermentação ocorre durante aproximadamente \u003cstrong\u003e10 a 12 dias\u003c\/strong\u003e, com temperatura controlada em torno de \u003cstrong\u003e28°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois da fermentação alcoólica, a \u003cstrong\u003econversão malolática acontece naturalmente\u003c\/strong\u003e, etapa importante para a construção de uma textura mais macia e agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho é posteriormente armazenado em \u003cstrong\u003etanques de aço inoxidável\u003c\/strong\u003e, enquanto \u003cstrong\u003e25% amadurece durante seis meses em barris de distintos usos\u003c\/strong\u003e antes do engarrafamento. Esse processo preserva o caráter frutado do Carménère ao mesmo tempo em que acrescenta nuances e equilíbrio ao conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e apresenta atraente coloração \u003cstrong\u003evermelho-rubi com reflexos violáceos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e revela frutas vermelhas, com destaque para \u003cstrong\u003eamora e cereja\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por agradáveis notas de \u003cstrong\u003eervas frescas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e possui \u003cstrong\u003ecorpo médio, textura macia e perfil especiado e frutado\u003c\/strong\u003e. Surgem sabores de frutas vermelhas e negras, com destaque para \u003cstrong\u003eframboesa e mirtilo\u003c\/strong\u003e, formando um conjunto equilibrado, saboroso e fácil de apreciar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA versatilidade do Angels Share Reserva Carménère permite combiná-lo com diferentes estilos de gastronomia. A ficha técnica recomenda especialmente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQueijos;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMassas;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarnes brancas;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEntrevero, tradicional prato de Santa Catarina;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCassoulet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeu perfil frutado, macio e especiado também faz dele uma excelente opção para acompanhar refeições à mesa e encontros em que se procura um tinto equilibrado, sem excessos de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSirva entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e para aproveitar melhor seus aromas, textura e expressão de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto:\u003c\/strong\u003e Angels Share Reserva Carménère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Chile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e D.O. Valle del Maule\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho Tinto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Carménère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,6\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 3,30 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 4,50 g\/L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSolos:\u003c\/strong\u003e Predominantemente coluviais e graníticos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCondução do vinhedo:\u003c\/strong\u003e Espaldeira vertical\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoda:\u003c\/strong\u003e Guyot duplo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIrrigação:\u003c\/strong\u003e Gotejamento\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeríodo de colheita:\u003c\/strong\u003e Entre meados e o final de abril\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e 10 a 12 dias\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 28°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e Ocorre naturalmente após a fermentação alcoólica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Armazenado em tanques de aço inoxidável, com 25% do vinho amadurecido durante 6 meses em barris de distintos usos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor que escolher o Angels Share Carménère?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara quem deseja conhecer uma das variedades mais emblemáticas do Chile, o \u003cstrong\u003eAngels Share Reserva Carménère 2024\u003c\/strong\u003e oferece uma combinação especialmente atraente: origem no Valle del Maule, fruta expressiva, textura macia, perfil especiado e amadurecimento parcial em barris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho versátil para ter em casa, servir em jantares, harmonizar com diferentes pratos ou presentear quem aprecia bons vinhos chilenos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubra a personalidade da Carménère chilena com Angels Share. Garanta sua garrafa e transforme sua próxima refeição em uma experiência ainda mais especial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winefields","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48547178807550,"sku":"ASRCAR24","price":69.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/AngelShareReservaCarmenere_c6a2be92-82fa-47fe-a760-2d69ef3bd125.jpg?v=1787068782","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/angels-share-reserva-carmenere-2024","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}