{"product_id":"domingo-molina-hermanos-malbec-2022","title":"Vinho Domingo Hermanos Malbec - Argentina 2022","description":"\u003cp\u003eA vinícola Domingo Molina é uma propriedade 100% familiar dedicada à produção de vinhos de personalidade e tipicidade. Situada em Salta, região considerada um paraíso argentino para o cultivo de uvas viníferas e pela produção de vinhos mundialmente reconhecidos, a linha Hermanos expressa o compromisso da família em revelar o caráter único de seus terroirs de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Malbec provém dos Valles Calchaquíes, em Yacochuya Norte, Cafayate, onde vinhedos a 2.200 metros acima do nível do mar produzem uvas de concentração e elegância excepcionais. Com apenas 2.700 garrafas produzidas, este vinho representa a essência de um terroir extremo e o trabalho meticuloso de uma vinícola familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domingo Molina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Salta \/ Argentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos estão implantados em solos areno-pedregosos a 2.200 metros de altitude, em uma das regiões vitícolas mais elevadas do mundo. O sistema de condução espaldeira alta, com densidade de 4.100 plantas por hectare e rendimento controlado de 35 quintais por hectare, garante uvas de excepcional concentração. A irrigação por gotejamento utiliza águas de degelo dos Andes, e a colheita manual em caixas de 16 kg, realizada no início de abril, preserva a integridade dos frutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones, seguida de maceração de 20 dias a 24°C. O vinho estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso (300 litros), conferindo complexidade e estrutura. O envelhecimento em piscinas de concreto com leveduras selecionadas adiciona textura e profundidade ao perfil final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta aromas de frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa e especiarias. Na boca é fresco, com boa fruta, taninos redondos e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e costela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro patagônico com ervas e redução de frutas vermelhas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos de média maturação, como pecorino ou manchego curado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domingo Molina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821712818430,"sku":"DMHEMA22","price":131.18,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/domingo_molina_hermanos_malbec_2022_746_1_979318161b5c437428120e02b8933b41.png?v=1771958743","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/domingo-molina-hermanos-malbec-2022","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}