{"product_id":"house-of-morande-2018","title":"Vinho Tinto House Of Morandé - Chile 2018","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé, casa chilena de prestígio, dedica sua linha House of Morandé à expressão máxima do terroir do Vale do Maipo. Este vinho nasce em San Bernardo, no sopé do Cerro Chena, sobre o terceiro terraço aluvial do rio Maipo — um solo de cascalhos e argilas que permite o desenvolvimento profundo das raízes. A safra 2018, considerada fresca no contexto chileno dos últimos 15 anos, trouxe equilíbrio e elegância ao blend comandado por Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom colheita manual em pequenas caixas e seleção baga a baga, o House of Morandé passa por vinificação tradicional bordalesa e estágio cuidadoso: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em grandes foudres, totalizando 18 meses de amadurecimento antes de um ano adicional em garrafa. O resultado é um vinho de caráter refinado, estrutura complexa e potencial de guarda de até 20 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maipo \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 14%, Carignan 6%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual em pequenas caixas de 10 kg com seleção baga a baga. Fermentação alcoólica iniciada após maceração de 3 dias a 5°C. Vinificação tradicional bordalesa a 26-28°C com maceração total de 5 semanas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas) com fermentação malolática, seguidos de 6 meses em foudres franceses e alemães torrados suavemente de 20 e 40 hl. Clarificação com claras de ovo, decantação 2 meses antes do engarrafamento sem filtragem. Mais 1 ano em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo situa-se no terceiro terraço aluvial do rio Maipo, em San Bernardo, caracterizado por horizonte de cascalhos e argilas com estrutura franca que permite desenvolvimento profundo das raízes. O clima mediterrâneo temperado quente, com verão seco e prolongado, foi amenizado na safra 2018 — considerada fresca no contexto chileno dos últimos 15 anos —, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. Plantação de alta densidade com 7.000 plantas\/ha, poda dupla guyot e orientação norte a sul 22,5° W garantem rendimentos controlados de 5 a 8 toneladas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho granado intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas como framboesa madura e cereja preta, com notas de especiarias e uma torrefação delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Corpo amplo, com densidade e maciez. Grande equilíbrio, com estrutura de taninos importantes e de grande requinte. Final suave, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 15-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas e carnes de caça, especialmente em preparos com cocção lenta e molhos robustos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos preparados com carnes secas, como charques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821716127998,"sku":"HOMOR18","price":549.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/house_of_morande_2018_638_1_463164aad29afd7046de458a79fb5352.png?v=1771958772","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/house-of-morande-2018","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}