{"product_id":"morande-adventure-bestiario-2022","title":"Vinho Branco Morandé Adventure Bestiario - Chile 2022","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé cultiva no Vale do Maule variedades do Rhône — Marsanne e Roussanne — em vinhedos do secano interior de Loncomilla, sobre solos aluviais de argilas vermelhas graníticas de baixa fertilidade, tradicionalmente dedicados a uvas tintas. O Viognier provém de Lo Ovalle, em Casablanca, região de influência marítima e solos rasos. Com apenas um cacho por planta, o Bestiário Adventure 2022 expressa a filosofia da vinícola de desafiar convenções, produzindo um branco com estrutura e taninos que remetem aos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maule \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual com bagas inteiras, maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias a 10°C. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas entre 14-16°C, seguida de pigeage diárias para extração de aromas e taninos. O vinho permanece em contato com as cascas por 6 meses antes da prensagem — técnica incomum para brancos, responsável pela estrutura tânica. Maturação por 9 meses em ovos de concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarelo ouro intenso, limpo e brilhante. No nariz, maçã, flores brancas e limão. Na boca, apresenta-se fresco e suculento, com elegância e taninos poderosos — assinatura deste branco de estrutura tinta. Final macio, elegante e duradouro, com grande persistência. Servir a 16°C. Potencial de guarda de até 5 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSushis, saladas de grãos e antepastos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparos com siris, torta capixaba, peixes pantaneiros, galinhada goiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821717602558,"sku":"ADVBES","price":179.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_adventure_bestiario_2022_756_1_4524f2028b6f2f735d54e1ea6c1d2ab1.png?v=1771958801","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/morande-adventure-bestiario-2022","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}