{"product_id":"morande-black-series-pinot-noir-2021","title":"Vinho Tinto Morandé Black Series Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé é pioneira na exploração de terroirs extremos do Chile, levando a viticultura a regiões consideradas improváveis para o cultivo de uvas nobres. O Vale do Malleco, na Araucanía, representa um desses desafios vencidos: uma região fria e chuvosa, onde o clima temperado e os antigos solos vulcânicos criam condições ideais para variedades de ciclo curto como a Pinot Noir. Este vinho da Black Series expressa a visão da vinícola em revelar a excelência de terroirs únicos, aliando tradição e modernidade em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs videiras que deram origem a este Pinot Noir foram plantadas na década de 1950 e cultivadas por mais de 65 anos, enraizadas em solos de brechas vulcânicas que conferem caráter mineral e profundidade. A maturação lenta e constante da uva, favorecida pelas temperaturas moderadas do Malleco, resulta em vinhos de acidez vibrante, aromas frescos e elegância estrutural — uma interpretação autêntica e refinada da casta borguinhona em solo chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Malleco \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (clones 828 e 777 sobre porta-enxertos 101-14 e 110 Richter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e +10 anos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual realizada em 28 de março, em caixas de 10 kg. Vinificação com 15% de engaço e 20% de bagas inteiras, remontagem diária em cubas de madeira abertas e maceração total de 18 a 21 dias. Estágio de 10 meses em barricas francesas de 300 e 400 litros, sendo 35% delas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Malleco apresenta clima frio e chuvoso no inverno, com verões onde a precipitação diminui, mas permanece presente. A maturação lenta da uva, favorecida por temperaturas moderadas, desenvolve acidez sustentada e aromas frescos e florais. Os solos são formados por antigos depósitos de brechas vulcânicas, com perfil de argilas vermelhas e rochas andesíticas em profundidade. A baixa fertilidade e excelente drenagem, resultado da retenção hídrica da argila e da presença de rochas, conferem caráter mineral e complexidade ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho cereja com tons rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Boa intensidade, expressando frutos vermelhos como ginjas, acompanhados de caráter mineral, ferroso e quase sanguíneo. Destacam-se também notas florais que lembram violetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Linear, profundo, fresco e suculento, com estrutura delicada, porém firme. Taninos finos indicam excelente capacidade de desenvolvimento ao longo do tempo. Final macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados de caça e cordeiro assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos apimentados e steak tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTutu de feijão e queijos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821717963006,"sku":"MBSPNO","price":344.25,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_black_series_pinot_noir_2021_1_20250801143810_57f2ed67805f.png?v=1771958814","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/morande-black-series-pinot-noir-2021","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}