{"product_id":"morande-terrarum-reserva-cabernet-sauvignon-2023","title":"Vinho Tinto Morandé Terrarum Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 2023","description":"\u003cp\u003eA Viña Morandé é uma vinícola chilena reconhecida por sua busca de expressão autêntica dos terroirs do Chile. A linha Terrarum Reserva reflete o compromisso do produtor em revelar o caráter de suas vinhas através de vinificação cuidadosa e amadurecimento parcial em barricas, destacando a tipicidade das variedades cultivadas em regiões tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Maule, ao sul da zona central chilena, concentra vinhedos históricos e mantém viva a tradição vitivinícola do país. A proximidade com a cordilheira gera um microclima que permite a produção de uvas com alta expressão aromática e frescor abundante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Vale do Maule \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas são prensadas mantendo cerca de 20% das bagas inteiras, seguidas por maceração pré-fermentativa a frio de 3 dias para melhor extração de aromas. A fermentação com leveduras selecionadas dura aproximadamente 15 dias, com bombeamentos diários para extrair cor e estrutura. A temperatura de fermentação é controlada entre 25 e 28ºC para preservar o frescor da fruta. A fermentação malolática ocorre naturalmente. Armazenado em tanques de aço inoxidável e 25% amadurece em barris de distintos usos por seis meses, até ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Maule apresenta predomínio de solos aluviais com presença de cascalho sobre importante matriz argilosa. A proximidade com a cordilheira gera um microclima que permite a produção de uvas com alta expressão aromática e frescor abundante, características que se refletem diretamente no perfil do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho-púrpura profundo com reflexos rubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Frutas negras como mirtilo, bem como frutas vermelhas como cereja e framboesa, com notas doces de baunilha e tabaco fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Em boca apresenta boa estrutura e corpo médio, com sabores de frutas vermelhas, chocolate, café e uma agradável persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAves de caça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados e caçarolas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821718225150,"sku":"MTRCSA23","price":65.18,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/morande_terrarum_reserva_cabernet_sauvignon_2023_1_20260127152558_d8069967a7fd.png?v=1771958816","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/morande-terrarum-reserva-cabernet-sauvignon-2023","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}