{"product_id":"vertical-house-of-morande","title":"Vinho Tinto House Of Morandé Vertical 2009 e 2020 - Chile 2008","description":"\u003cp\u003eMorandé representa a evolução da enologia chilena, unindo a visão pioneira de Pablo Morandé à nova geração capitaneada por Ricardo Baettig. Esta vertical reúne três safras de um vinhedo histórico com pelo menos 120 anos de idade, localizado no Valle del Maipo, na região de Ránquil, aos pés da Cordilheira dos Andes. A propriedade foi documentada desde o século XIX, e a primeira colheita da vinícola neste terreno ocorreu em 2020, marcando o início de uma produção limitada a apenas 2 mil garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo, originalmente conduzido em vaso (cabeza) e posteriormente convertido em espaldeira, hoje opera em configuração quase livre, com poda em guyot duplo adaptada à estrutura individual de cada planta centenária. O solo é trabalhado com cavalos, em densidade de 2.100 plantas por hectare, respeitando a vocação e a história deste terroir único.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Morandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle del Maipo, Andes \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2008 \/ 2009 \/ 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 16 meses em barricas francesas de 225 litros (segundo, terceiro e quarto uso), seguidos de 2 anos em garrafa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 2 mil garrafas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está implantado sobre granito degradado in situ, com matriz argilosa vermelha e alta presença de quartzo em diferentes graus de meteorização. Esta composição proporciona equilíbrio perfeito entre retenção de umidade e drenagem, fundamental para vinhas centenárias com sistema radicular profundo. A exposição voltada para o leste e a proximidade com os Andes conferem amplitude térmica ideal para maturação lenta e concentrada dos frutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita manual em caixas de 10 kg, seguida de maceração a frio por cerca de 3 dias. A fermentação alcoólica ocorre em cubas abertas de carvalho de 1.500 e 2.800 litros, com temperaturas entre 25 e 26°C, extração suave e remontagens diárias. A maceração total varia de 28 a 30 dias, com um tanque atingindo 45 dias. Após 16 meses em barricas francesas de segundo, terceiro e quarto uso, o vinho descansa 2 anos em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Vermelho púrpura muito intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Fortes aromas de cerejas frescas, cerejas vermelhas e ameixas pretas com sutis notas de violeta, além de notas de café e chocolate preto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Caráter vibrante, com frutas vermelhas suculentas que lembram cerejas e framboesas, e com leves notas florais e de madeira tostada. A estrutura é jovem e tensa, com grande persistência, concentração e taninos que prometem uma vida longa à frente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Macio, elegante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e +10 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnsopados de caça e cordeiro assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteak tartare e pratos apimentados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos maduros e tutu de feijão\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Morandé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821719830782,"sku":"VRTHOUSE","price":2850.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/vertical_house_of_morand_2008_2009_e_2020_1_20250821183046_b09a72f189b4.png?v=1771958855","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/vertical-house-of-morande","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}