{"product_id":"vinho-branco-chozas-carrascal-las-dosces-tinto-2024-copia","title":"Vinho Rosé Chozas Carrascal Las Dosces Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eChozas Carrascal é uma vinícola espanhola situada em Utiel-Requena, região reconhecida pela produção de vinhos de caráter mediterrâneo. O Las Dosces Rosé representa a filosofia ecológica da casa, com práticas de cultivo sustentáveis que respeitam o equilíbrio natural das vinhas. A vindima manual ao amanhecer nas primeiras semanas de setembro preserva a integridade das uvas Garnacha, capturando sua expressão mais fresca e autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Chozas Carrascal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Utiel-Requena \/ Espanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Garnacha (Grenache)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Vinho Ecológico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA prensagem direta a baixa temperatura e a maceração controlada apenas durante a prensagem garantem a delicada coloração rosa pálido. A fermentação ocorre sob temperatura inferior a 18ºC, preservando os aromas primários da fruta. A fermentação malolática é deliberadamente bloqueada para manter o perfil vibrante e fresco. O vinho passa por seis meses em barricas de carvalho francês de Alliers (quarto a sexto uso, 225-300L), com leve trabalho sobre borras finas após trasfega, agregando textura sem mascarar a pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rosa pálido com reflexos asalmonados. Limpo e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfato:\u003c\/strong\u003e Aroma limpo e fresco, no qual predominam a fruta vermelha e as flores, com matizes minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Fresco e elegante, com marcada acidez, porém equilibrado. Destacam-se as notas de frutos vermelhos e a salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e Retrogosto médio, que aporta grande sensação de frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 14° a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeixes grelhados, frutos do mar e carnes brancas, explorando a salinidade e frescor do vinho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaladas, massas leves e arrozes, aproveitando sua versatilidade e equilíbrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTábuas de frios e charcutaria, em momentos de descontração\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chozas Carrascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163630547198,"sku":"CCLDR24","price":89.93,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/LasDoscesRose.jpg?v=1778266122","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/vinho-branco-chozas-carrascal-las-dosces-tinto-2024-copia","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}