{"product_id":"von-siebenthal-toknar-2019","title":"Vinho Tinto Von Siebenthal Toknar - 2019","description":"\u003cp\u003eA Viña Von Siebenthal, situada no Valle de Aconcagua, representa a união entre tradição suíça e terroir chileno. Fundada por Mauro von Siebenthal, a vinícola produz vinhos de guarda em Panquehue, a 500 metros acima do nível do mar, onde o microclima único e a proximidade com os Andes proporcionam condições excepcionais para viticultura de alta precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Toknar 2019 é um monovarietal raro de Petit Verdot, com produção limitada a apenas 3.902 garrafas. Elaborado a partir de vinhedos conduzidos em sistema Doble Cordón Apitonado, com densidade de 5.208 videiras por hectare e produção controlada de 2,27 kg por videira, este vinho ícone passa por 32 meses em barricas francesas novas, seguidos de 26 meses de afinamento em garrafa antes de ser lançado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Von Siebenthal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião \/ País:\u003c\/strong\u003e Valle de Aconcagua, Panquehue \/ Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 15,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Após a moagem, segue maceração a frio. Fermentação em cubas de aço inoxidável de 50 hl, seguida de maceração pós-fermentativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvelhecimento:\u003c\/strong\u003e 32 meses em barricas francesas novas de 225 litros, seguido de 26 meses de afinamento em garrafa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 500 metros acima do nível do mar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e 3.902 garrafas de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData da vindima:\u003c\/strong\u003e 19 de março de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Até trinta anos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos de Panquehue, no Valle de Aconcagua, beneficiam-se de altitude de 500 metros e de um sistema de condução que limita a produção a 2,27 kg por videira. A densidade de plantio de 5.208 videiras por hectare e a produção controlada de 15,4 toneladas por hectare garantem concentração e complexidade excepcionais, características essenciais para um monovarietal de Petit Verdot destinado a longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarnes vermelhas grelhadas de cortes nobres, como ribeye maturado ou picanha ao ponto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCordeiro assado com ervas mediterrâneas e redução de vinho tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos curados de longa maturação, como Parmigiano Reggiano ou Manchego reserva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Von Siebenthal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821720355070,"sku":"VSTOK19","price":684.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1632\/8446\/files\/von_siebenthal_toknar_2019_1_20260127154104_062cc6cc99be.png?v=1771958859","url":"https:\/\/winefields.com.br\/products\/von-siebenthal-toknar-2019","provider":"Winefields","version":"1.0","type":"link"}