Sobre o vinho
Vinho el Portazo Alien Blend - Chile 2019 é um vinho tinto de Chile da região de Chile. Apresenta perfil equilibrado, boa presença aromática e proposta gastronômica.
Aromas agradáveis de frutas negras, especiarias e notas picantes. Na boca, ele apresenta taninos firmes, um vinho encorpado, suculento e com expressivo.
Após a fermentação, 70% do vinho repousará em cocchiopesto e 30% em barricas francesas por 18 meses.
Projeto autêntico dos enólogos Cristian Goich e Felipe Gutiérrez.
Ficha técnica
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Tipo: Tinto
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País: Chile
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Região: Chile
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Uvas: Blend
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Safra: 2019
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Teor alcoólico: 13,5% a 14,5%
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Volume: 750ml
Aromas
Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas sutis de madeira e boa intensidade aromática.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas, risotos, queijos curados e pratos de sabor médio a intenso.
Terroir
Terroir chileno de influência costeira, com noites frias, brisas marítimas e maturação lenta, favorecendo frescor e expressão aromática.
Beba com moderação. Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.