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Vinho 2KM Blend - Argentina 2019

R$ 279,00 R$ 209,25

Sobre o Vinho: A Finca Beth nasceu em 2010 no coração de Paraje Altamira, uma das sub-regiões mais aclamadas do Vale de Uco. Situada a 1.109 metros de altitude, às margens do rio Tunuyan e na encosta da Cordilheira dos Andes, a vinícola encontrou no solo rochoso calcário o terroir...

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2KM BLEND 2020

Vinho 2KM Blend - Argentina 2019

R$ 279,00 R$ 209,25

Sobre o Vinho:

A Finca Beth nasceu em 2010 no coração de Paraje Altamira, uma das sub-regiões mais aclamadas do Vale de Uco. Situada a 1.109 metros de altitude, às margens do rio Tunuyan e na encosta da Cordilheira dos Andes, a vinícola encontrou no solo rochoso calcário o terroir ideal para produzir vinhos de caráter excepcional, que traduzem com precisão a identidade mineral e a elegância desta origem única.

O 2KM Blend 2020 é um corte clássico argentino que reúne Malbec e Cabernet Franc, duas variedades que se complementam de forma magistral neste terroir de altitude. Após 14 meses de estágio em barricas de carvalho francês, o vinho revela a complexidade e o refinamento que apenas a combinação de grande altitude, solo calcário e vinificação cuidadosa pode proporcionar.

Ficha Técnica

  • Produtor: Finca Beth
  • Região / País: Paraje Altamira, Valle de Uco / Argentina
  • Safra: 2020
  • Uvas: Malbec, Cabernet Franc

Terroir

O vinhedo está implantado a 1.109 metros de altitude, sobre solo rochoso calcário às margens do rio Tunuyan, na encosta da Cordilheira dos Andes. A combinação de grande amplitude térmica, luminosidade intensa e drenagem excepcional proporcionada pelo solo pedregoso resulta em uvas de casca espessa, concentração natural e acidez vibrante. O terroir calcário imprime mineralidade e estrutura ao vinho, enquanto a altitude preserva a frescura aromática e a elegância dos taninos.

Harmonização

  • Bife de chorizo grelhado com chimichurri e batatas andinas assadas
  • Cordeiro patagônico ao forno com redução de vinho tinto e ervas frescas
  • Queijos de média maturação, como Gruyère ou Comté, acompanhados de geleias de frutas vermelhas