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A Bodega Brisas elabora seus vinhos sob o projeto Altos de José Ignacio, em terroir único na costa de Maldonado, onde a brisa do Atlântico atravessa as vinhas e conecta campo e mar. Esta paisagem costeira próxima a José Ignacio confere aos vinhos características distintas, moldadas pela influência marítima constante....
A Bodega Brisas elabora seus vinhos sob o projeto Altos de José Ignacio, em terroir único na costa de Maldonado, onde a brisa do Atlântico atravessa as vinhas e conecta campo e mar. Esta paisagem costeira próxima a José Ignacio confere aos vinhos características distintas, moldadas pela influência marítima constante.
O Altos de Cabernet Franc Reserva 2018 reflete essa identidade singular: um vinho premium que traduz em taça a combinação entre o frescor oceânico e a expressão frutada da variedade.
Fermentação conduzida em tanques de cimento de 150 HL, seguida por estágio de 6 a 12 meses sobre borras em barricas e botis de carvalho francês. Esse processo confere complexidade e textura, integrando a fruta aos taninos polidos.
