Vinho Von Siebenthal Carabantes - Chile 2021

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Vinho Tinto Von Siebenthal Carabantes - Chile 2021

R$ 278,00

A Viña Von Siebenthal está situada no Valle de Aconcagua, região chilena reconhecida pela excelência de seus vinhos tintos. O vinhedo de Panquehue, a 500 metros de altitude, cultiva suas videiras em sistema de condução Doble Cordón Apitonado, com densidade controlada de 5.208 plantas por hectáre e produção limitada de...

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Categorias : Chile, Vinhos em Linha, Vinhos Tintos, Von Siebenthal

Vinho Tinto Von Siebenthal Carabantes - Chile 2021

R$ 278,00

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Descrição
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O Carabantes 2021 representa a expressão premium da vinícola, com produção restrita de 15.735 garrafas numeradas. Este vinho tinto reflete o compromisso com a viticultura de precisão e o respeito ao terroir do Vale de Aconcagua.

Produtor: Von Siebenthal
Região / País: Valle de Aconcagua, Panquehue / Chile
Safra: 2021
Uvas: Syrah 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Teor alcoólico: 15,3%

Após a moagem, as uvas passam por maceração a frio seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável de 100 hl e maceração pós-fermentativa. O vinho envelhece por 17 meses em barricas — 50% francesas novas de 225 litros e 50% americanas novas de 225 litros —, conferindo complexidade e estrutura ao corte.

De nove a doze anos.

Temperatura de serviço ideal: 17-18°C.