A Viña Morandé é uma vinícola chilena que se destaca pela busca de terroirs distintos ao longo do Chile. A linha Terrarum Reserva representa vinhos que expressam a identidade de regiões específicas, combinando técnicas tradicionais e modernas. O Vale do Maule, uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do país, oferece condições ideais para o cultivo de uvas brancas como a Chardonnay, resultando em vinhos de caráter equilibrado e elegante.
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Produtor: Morandé
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Região / País: Vale do Maule / Chile
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Safra: 2024
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Uvas: 100% Chardonnay
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Teor alcoólico: 13%
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Vinificação: A fermentação ocorre em leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 10°C e 12°C
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Envelhecimento: 25% envelhecido em barris de carvalho de quarto e quinto uso por 6 meses
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Temperatura de serviço: 8° a 10°C
Visual: Branco
Aromas: Frutas cítricas como pêra, maçã verde e notas de abacaxi.
Paladar: Equilibrado e encorpado, com abundantes notas de fruta, excelente equilíbrio, rica acidez e um final longo.
- Mariscos e peixes como salmão e robalo
- Carne branca de aves
- Pratos leves à base de frutos do mar