La Virtud é uma vinícola chilena que expressa o caráter autêntico dos terroirs do Vale do Maule através de vinhos elegantes e acessíveis. A linha Classic Terroir celebra a tipicidade das variedades cultivadas em solos vulcânicos de Villa Alegre, onde as cinzas vulcânicas conferem mineralidade e frescor às uvas. Este Cabernet Sauvignon 2024 representa a filosofia da casa: pureza varietal, respeito ao fruto e vinificação cuidadosa que preserva a expressão frutada e a vivacidade natural da uva.
Com vinhedos implantados sobre solos de origem vulcânica, La Virtud explora o potencial único do Vale do Maule para produzir Cabernet Sauvignon de perfil moderno, com taninos sedosos e acidez equilibrada.
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Produtor: La Virtud
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Região / País: D.O. Central Valley / Chile
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Safra: 2024
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Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
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Teor alcoólico: 12,5% vol.
Fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e temperatura controlada durante um período de dez dias. Sem passagem por madeira, o que preserva a pureza aromática e o frescor da fruta. Apresenta coloração vermelho ruby.
Aromas de frutas vermelhas frescas. Em boca é redondo com taninos macios, notas de frutas vermelhas e especiarias. Final de boca fresco e saboroso. Temperatura de serviço ideal: 16° a 18°C.
Os vinhedos estão localizados em Villa Alegre, no Vale do Maule, sobre solos vulcânicos compostos por cinzas vulcânicas. Esse substrato mineral confere estrutura e elegância ao vinho, além de favorecer a drenagem e concentrar os sabores da fruta. A origem vulcânica do terroir imprime caráter distinto ao Cabernet Sauvignon, com perfil mais tenso e mineral.
- Carnes vermelhas e grelhados, ideal para churrasco
- Massas com molho vermelho à base de ervas finas
- Queijos maduros e queijos de média cura