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Morandé cultiva há mais de 65 anos vinhedos de Carignan nas colinas suaves de Santa Elena, no Vale Loncomilla, uma área situada na Cordilheira da Costa do Maule. As videiras, plantadas na década de 1950 e podadas ao alto em Gobelet, crescem em secano — sistema sem irrigação — sobre...
Morandé cultiva há mais de 65 anos vinhedos de Carignan nas colinas suaves de Santa Elena, no Vale Loncomilla, uma área situada na Cordilheira da Costa do Maule. As videiras, plantadas na década de 1950 e podadas ao alto em Gobelet, crescem em secano — sistema sem irrigação — sobre solos pobres de rochas graníticas e metamórficas. O Adventure Vigno é uma expressão artesanal desse terroir áspero e singular, que revela a excelência da Carignan e sua capacidade de harmonização com a Syrah mediterrânea.
A vinificação manual e cuidadosa inclui seleção de cachos e bagas, maceração pré-fermentativa a frio por 3 a 5 dias e fermentação seguida de maceração pós-fermentativa de 32 a 35 dias em contato com as peles. O vinho estagia 24 meses em 1 foudre de carvalho francês não torrado e uma pequena fração em barricas francesas de terceiro uso, resultando em um vinho de estrutura tensa, grande concentração e taninos que prometem uma vida longa.
O vinhedo de Santa Elena, no Vale Loncomilla, está situado na Cordilheira da Costa do Maule, em uma zona de secano com exposição voltada para o leste. Os solos são extremamente pobres e corroídos, compostos de rochas graníticas e metamórficas. As videiras antigas, cultivadas sem irrigação em colinas suaves, extraem do terroir uma expressão concentrada e autêntica, marcada pela rusticidade e pelo caráter único desse ambiente áspero e feliz.
Visual: Vermelho púrpura muito intenso.
Aromas: Fortes aromas de cerejas frescas, cerejas vermelhas e ameixas pretas com sutis notas de violeta, além de notas de café e chocolate preto.
Paladar: Caráter vibrante, com frutas vermelhas suculentas que lembram cerejas e framboesas, e com leves notas florais e de madeira tostada. Estrutura jovem e tensa, com grande persistência, concentração e taninos que prometem uma vida longa à frente.
Final: Macio, elegante e duradouro.
