Vinho Branco Morandé Terrarum Reserva Merlot - 2023

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Categorias : Chile, Custo Beneficio, Merlot, Morandé, Vinhos em Linha, Vinhos Tintos

Vinho Tinto Morandé Terrarum Reserva Merlot - Chile 2023

R$ 65,18

Descrição
Avaliações

Morandé cultiva suas vinhas na D.O. Vale do Maule com orientação norte-sul (desvio de 16°), região onde a proximidade com a cordilheira gera um microclima que permite a produção de uvas com alta expressão aromática e frescor abundante. Os solos de predominância argilosa e fertilidade média conferem caráter único às videiras conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado, com irrigação por gotejamento para controlar adequadamente a maturação da uva.

O Terrarum Reserva Merlot 2023 nasce de uma vinificação cuidadosa: as uvas são prensadas mantendo aproximadamente 20% das bagas inteiras, passam por maceração pré-fermentativa a frio por três dias para melhor extração de aromas, e fermentam por cerca de 15 dias com leveduras selecionadas e temperatura controlada entre 25° e 26°C. A conversão malolática ocorre naturalmente, e 75% do vinho é armazenado em tanques de aço inoxidável enquanto 25% amadurece em barris de distintos usos por seis meses.

Produtor: Morandé
Região / País: D.O. Vale do Maule / Chile
Safra: 2023
Uvas: Merlot
Teor alcoólico: 13,5%

Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas negras como amora e mirtilo, acompanhadas de notas de especiarias como canela e ervas frescas.

Paladar: Frutado e suculento, com taninos finos e firmes. Baunilha, cravo e sabores de chocolate combinam-se atrativamente. Corpo médio, acidez fresca e longa persistência.

Temperatura de serviço: 16°-18°C