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MORANDÉ TERRARUM SINGLE ESTATE SAUVIGNON BLANC 2022

Vinho Branco Morandé Terrarum Single Estate Sauvignon Blanc - Chile 2022

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A Viña Morandé é uma vinícola chilena reconhecida por sua busca de terroirs únicos e pela valorização de vinhedos em regiões excepcionais. A linha Terrarum Single Estate representa a essência de propriedades específicas, onde cada vinho expressa o caráter singular do local de origem. Este Sauvignon Blanc provém do Vale de Casablanca, região costeira de solos vulcânicos e clima fresco, ideal para a produção de vinhos brancos de grande elegância e mineralidade.

  • Produtor: Morandé
  • Região / País: Vale de Casablanca / Chile
  • Safra: 2022
  • Uvas: 100% Sauvignon Blanc
  • Teor alcoólico: 13,5%

A fermentação ocorre com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável, mantendo temperaturas controladas entre 10°C e 12°C para preservar a frescura e os aromas varietais. Após a vinificação, o vinho passa por estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de diferentes usos, conferindo complexidade e estrutura sem mascarar a tipicidade da uva.

O Vale de Casablanca, com seus solos de cinzas vulcânicas, proporciona mineralidade distinta e drenagem natural aos vinhedos. A proximidade com o Oceano Pacífico traz influência de brisas frescas que prolongam o ciclo de maturação das uvas, resultando em vinhos brancos de acidez vibrante e aromas concentrados.

Visual: Branco.

Aromas: Frutas cítricas como tangerina e limão, acompanhadas de notas leves de capim-limão.

Paladar: Vinho suculento e mineral, muito fresco e cítrico, com bom volume e taninos envolventes e sedosos. Longa persistência em boca, final memorável.

Temperatura de serviço: 8° a 10°C

  • Aperitivos, saladas frescas, sushis e ceviches
  • Frutos do mar frescos e preparos vegetarianos
  • Queijos Brie, Camembert e Gouda