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La Virtud é uma vinícola chilena dedicada à produção de vinhos que expressam a riqueza dos terroirs do Chile Central. Seus vinhedos estão localizados em Villa Alegre, no Vale do Maule, uma região historicamente reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de castas tintas nobres. A linha Reserve representa...
La Virtud é uma vinícola chilena dedicada à produção de vinhos que expressam a riqueza dos terroirs do Chile Central. Seus vinhedos estão localizados em Villa Alegre, no Vale do Maule, uma região historicamente reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de castas tintas nobres. A linha Reserve representa o compromisso da vinícola em equilibrar tradição e qualidade, com vinificação cuidadosa e estágio em barricas que conferem estrutura e elegância aos vinhos.
Este Cabernet Sauvignon 2021 é fruto de um trabalho meticuloso desde o vinhedo até a garrafa, refletindo o caráter vibrante e estruturado que solos vulcânicos e clima mediterrâneo proporcionam às uvas cultivadas no Vale do Maule.
Os vinhedos de Villa Alegre, no Vale do Maule, assentam-se sobre solos vulcânicos ricos em cinzas, que conferem mineralidade e estrutura ao vinho. A origem vulcânica do terroir contribui para a formação de taninos firmes e para a concentração de aromas frutados, características marcantes deste Cabernet Sauvignon.
Fermentado em tanques de aço inoxidável durante dez dias, o vinho é então transferido para barris de carvalho francês e americano, onde envelhece por 8 meses. Esse estágio em madeira confere complexidade, taninos macios e notas sutis de especiarias e baunilha, sem mascarar a expressão varietal.
Apresenta coloração vermelho rubi intenso. No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas, groselha e cerejas pretas. Na boca, revela-se elegante, com taninos macios e maduros, bom corpo e final redondo e equilibrado. O final de boca é fresco e saboroso, com persistência agradável.
Servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente sua estrutura e complexidade aromática.
